Muesli a Modo mio

Il muesli o müsli è una miscela di cereali e frutta secca consumata durante la prima colazione. Può essere mangiato da solo o accompagnandolo con latte, yogurt o latte di soia. Il suo consumo è per lo più diffuso nella Svizzera tedesca, luogo della sua origine.
Il Muesli che vogliamo proporvi oggi è una nostra versione totalmente Gluten Free, utilizzando i fiocchi di riso al posto dei cereali, una versione molto golosa da assaporare durante la prima colazione.

Muesli

Ingredienti

  • 500 gr di Fiocchi di Riso ( Qui )
  • 300 gr di Frutta Disidratata ( Banane – Mirtilli Rossi – Bacche di Goji – Mango – ecc. )
  • 180 gr di Frutta Secca ( Nocciole – Noci Macadamia – Arachidi – ecc )
  • 100 gr Cioccolato Fondente / Latte ( Facoltativo )

Preparazione

La preparazione del muesli fatto in casa, incomincia con i fiocchi di riso: “seguite il procedimento descritto ( Qui )”.
Una volta che i fiocchi di riso sono pronti, prendete una ciotola capiente e versateli all’interno, aggiungete la frutta disidratata da voi scelta, la frutta secca che preferite e il cioccolato fondente o a latte ( facoltativo ). 
Con un cucchiaio mescolate tutti gli ingredienti e versate il tutto in un barattolo a chiusura ermetica ( Qui )…

Nota – Il muesli fatto in casa è ottimo sia a colazione che a merenda, accompagnandolo con del latte o succhi di frutta, in alternativa può essere gustato anche da solo. Si conserva benissimo per 5-6 giorni nei barattoli con chiusura ermetica.

Muesli.jpg

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. Aria di Bosco ha detto:

    In escursione ne porto sempre un paio di bustine monodose con me , che poi abbuno con un succo di frutta, ma anche solo acqua se necessario.
    Uno dei pochi alimenti super energetici che hanno anche un sapore delizioso.

    Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Assolutamente vero, un alimento al quanto versatile e goloso… grazie per il commento!! NemoInCucina!!!😉😉

      Piace a 2 people

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