Rösti di Patate “senza Glutine”

Un ottimo antipasto o un contorno diverso dal solito ma semplicemente gustoso e di facile realizzazione, pochissimi ingredienti e in meno di 30 minuti vi ritrovate un piatto veramente unico che può essere impiegato anche come salva Cena!!!Nemo&Nancy

NemoInCucina

Famosa pietanza Svizzera che può essere servita come antipasto, secondo o contorno, ma in qualunque modo decidiate di portarlo a tavola metterà sempre tutti d’accordo perché è buonissimo. D’altronde, a chi non piacciono le patate..
Spesso, alla ricetta originale, vengono aggiunti ingredienti come speck, prosciutto cotto, pancetta, cipolle o formaggi vari. L’ingrediente originale sono le patate, che possono essere utilizzate sia crude che lesse, per poi essere cotte in padella o al forno… Un piatto da gustare ogni qual volta si ha voglia di qualcosa di semplice ma estremamente gustoso e soprattutto ricco di un buon apporto energetico

Rosti di Patate

Ingredienti

4 Patate di media grandezza
8 Cucchiai di Farina Mix It! Schär
150 gr di Prosciutto cotto senza glutine, senza glutammato e senza conservanti o altri affettati a piacere
80 gr di Galbani senza lattosio o altro formaggio a pasta filante
Sale q.b.
Olio extravergine q.b.

Preparazione

Sbucciate le patate, poi…

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