Plumcake con Banana e Cioccolato

Di ottimi Plumcake ce ne sono veramente tanti, ma quelli golosi contengono tanto cioccolato e tanta frutta. Oggi abbiamo deciso di proporvi questo golosissimo “Plumcake con banana e Cioccolato”; un’ottima merenda per grandi e piccini, facile da preparare ma soprattutto buonissimo da gustare anche per colazione cosi da avere una vera carica di energia sprigionata sia dalle banane che dalla cioccolata che come ben sapete le prime sono ricche di potassio,  vitamine e sali minerali (calcio, fosforo, ferro) mentre il cioccolato è ricco di teobromina e fenilalanina che aiutano il nostro organismo in una maniera eccellente sia per il cuore che per l’intero apparato nervoso.. 

Plumcake alla banana e cioccolato

Plumcake alla banana e cioccolato3

Ingredienti

  • Banane mature 3
  • Farina 150 gr
  • Zucchero 70 gr
  • Burro 100 gr
  • Uova 2
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Cioccolato extra fondente 50 gr

Preparazione

Iniziate a sbattere le uova con lo zucchero e il burro sciolto a bagnomaria fino ad ottenere un composto spumoso, setacciate la farina con il lievito e aggiungetelo alle uova usando sempre le fruste elettriche. Schiacciate le banane con una forchetta mescolatele con gli altri ingredienti e aggiungete la cioccolata. Imburrate uno stampo da plumcake versate l’impasto al suo interno e infornate a 180° per 40 minuti a forno statico.

Plumcake alla banana e cioccolato

20 commenti Aggiungi il tuo

  1. rosalbataibi di Sole di Sicilia ha detto:

    Mia suocera la fa abitualmente, è ottima!😋

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Si è veramente una delizia…Grazie mille…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  2. carla in cucina ha detto:

    Sicuramente delizioso!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie Carla si è molto buono…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      😄😄 thank you so much! Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

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      1. libarah ha detto:

        You’re always welcome dear😍

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      2. Nemo&Nancy ha detto:

        You top…😉😄 Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

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  3. lasabyincucina ha detto:

    Che bontà! La prossima settimana lo proverò sicuramente 😍

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille!!! Appena lo provi facci sapere come viene magari con qualche bella foto, ne saremmo felici!!! Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  4. Luigi Bianchi ha detto:

    Questo Plumcake è veramente fatto bene, ottimo equilibrio e si vede che ci avete messo tanto impegno… Bravi proverò a replicarlo per il mio locale… Chef Luigi!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille chef siamo contenti che ti sia piaciuto, sicuramente anche i suoi clienti apprezzeranno…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  5. Francesca ha detto:

    Ma è buonissimo, mia nipote ne andrà matta… Francesca..

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  6. Nemo&Nancy ha detto:

    L’ha ripubblicato su NemoInCucina.

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