L’antipasto di uova sode ripiene è un piatto sfizioso in cui l’albume sodo accoglie una salsa saporita a base di rosso d’uovo e maionese. L’abbinamento perfetto, adatto ad essere servito tutto l’anno, anche per un appetizer home made con amici. Una ricetta semplice e gustosa, sicuramente un’idea creativa e divertente per rallegrare la tavola…
Ingredienti
- Uova 8
- Maionese 5 cucchiai pieni ( Qui per quella senza uova )
- Sale & Pepe q.b
Preparazione
Fate cuocere le uova in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolatele, aspettate che si freddino o se non avete tempo passatele sotto l’acqua corrente fredda e sgusciatele. Tagliate le uova a metà per lungo, estraete i tuorli e mescolateli in una ciotola con la maionese e il pepe. Disponete le uova su un piatto da portata e riempitele con il composto usando un sacco a poche. Guarnite a piacere e servite.
Nota – Potete aggiungere del tonno sgocciolato, oppure sostituite la maionese con la philadelphia aggiungendo: erba cipollina tritata, oppure olive nere denocciolate.
Seguici anche su 
e su 
NemoInCucina 
Semplicemente perfetti e gnammm golosiiii… Mamma mia ragazzi voi mi fate ingrassare solo a guardare le foto 😍😍😍 Michela
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ahahaha grazie mille Michela, notiamo con piacere che spesso ci segui e lasci i commenti, siamo veramente felici che ti piacciano le nostre ricette… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!
"Mi piace""Mi piace"
Li preparo spesso in estate, io aggiungo anche un’acciuga tritata o alla portoghese una sardina sott’olio.
"Mi piace"Piace a 1 persona
In estate anche noi lo prepariamo spesso e volentieri ma quando hai un gruppetto di signore galline che decidono in pieno inverno di regalarti 10uova a settimana bisogna mettere mano a ricette estive ma che vanno bene anche in inverno 😂😂 Grazie del commento carissima Gio!!! Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Beati voi che anche in pieno inverno avete le galline che vi regalano le uova, quelle di mia mamma per adesso non ne vogliono sapere.
"Mi piace"Piace a 1 persona
È un mistero anche per noi… 😉 Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!
"Mi piace""Mi piace"
Antipasto (o secondo?🤔) golosissimo ragazzi! Beati voi comunque, le mie galline stanno a zero…😥🐔
"Mi piace"Piace a 1 persona
Un antipasto sfizioso ma nulla ti vieta di farlo diventare un secondo veramente ottimo… Eh le nostre signore galline hanno evidentemente caldo ahahaha ma abbiamo temperature molto fredde…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!
"Mi piace""Mi piace"
Resta un mistero… Sarà merito del gallo!😁
"Mi piace"Piace a 1 persona
😂😂😂
"Mi piace""Mi piace"