Sciroppo al Mandarino

Lo sentite il profumo che si spande nell’aria? Un delicatissimo odore agrumato, profumato e pieno di ricordi… Lo sciroppo al mandarino, uno sciroppo dal gusto intenso con il quale preparare delle deliziose e fresche bevande estive!
Oltre ad essere ottimo per insaporire le bibite, lo sciroppo al mandarino è una fantastica idea da utilizzare per aromatizzare i dolci e per preparare dei cocktail… Beh non esagerate con i cocktail anche se alla frutta dopo un pò diventano mooolto pesanti 🤣🤣🤣
Questa nostra versione non è estremamente zuccherata ma il gusto e la qualità resteranno invariate…Sciroppo al Mandarino.jpg

Ingredienti 

  • 10 Mandarini ( succo )
  • 1 Limone ( succo e scorza )
  • 2 Cucchiai di acqua
  • 60 gr di Zucchero

Preparazione

Pulite accuratamente e spremete i mandarini e il limone, filtratene il succo con un colino a maglie strette, versate il succo e la scorza di limone in un pentolino. Quindi portatelo sul fuoco e fate bollire, durante la cottura si formerà una schiumetta arancione, eliminatela con un cucchiaino e fate cuocere il tutto per almeno 20-30 minuti o finché non si sarà leggermente addensato. Dopodiché spegnete il fuoco e versate lo sciroppo in un contenitore, bottiglia o barattolo e lasciatelo raffreddare. Una volta freddo conservatelo in frigo.Sciroppo al Mandarino

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