Spaghetti al profumo di limone

Un ottimo primo da servire in occasioni speciali, delizioso e profumatissimo sono sicuramente gli “Spaghetti al profumo di limone”, un piatto decisamente prelibato e dal gusto delicato. Di semplice realizzazione, con questa ricetta porterete in tavola un primo da gourmet senza cadere nelle difficoltà culinarie… Invoglierete i vostri commensali a chiedere il tanto atteso bis, segno distintivo dell’apprezzamento oltre che della bontà del piatto. Ottimo da servire sia a pranzo che a cena preparandolo in pochissimo tempo.Spaghetti al Limone.jpg

Ingredienti

  • 350 gr di Spaghetti

Per il Condimento

  • 40 gr di Burro vegetale ” Naturalmente”
  • 1 Scorza di limone biologico
  • Succo di limone 1
  • 10 ml di Olio extravergine d’oliva
  • Sale q.b.

Preparazione

Per preparare questo favoloso primo iniziate con il lavare bene il limone e grattugiate la scorza facendo attenzione a evitare la parte bianca; dopodiché spremete il succo del limone. Prendete una padella larga dai bordi alti, aggiungete l’olio, il burro e la scorza di limone e fate sciogliere il tutto a fuoco molto dolce. Unite anche il succo di limone filtrandolo evitando così che i semini finiscano nel condimento. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata, fate attenzione ai tempi di cottura, poi scolateli e aggiungeteli direttamente alla padella col condimento. Fate salta il tutto per qualche secondo, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta se necessario. Servite gli spaghetti formando un nido e aggiungendo della buccia di limone tagliata a listarelle sottili!Spaghetti al Limone2

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15 commenti Aggiungi il tuo

  1. Megala ha detto:

    Lovely spaghetti!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Thank’s, We also love spaghetti … We are Italian xD… Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

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  2. Chef V. ha detto:

    …qui ci stiamo veganizzando “troppo spesso”🤣👍felicissimo di leggere che postate ricette di questo tipo😜👌Abbracci…

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Nel lontano 2010 Nemo abbraccio la dieta vegetariana e dopo 1 anno quella vegana.. a seguito dell’aumento delle sue allergie ha dovuto cambiare di nuovo regime alimentare… Ma alcune ricette sono universali… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 2 people

      1. Chef V. ha detto:

        Fantastico! Probabilmente me l’avevi già accennato ma mi sarà passato di mente😅👎

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  3. mocaiana ha detto:

    Li farò oggi stesso, grazie 🙂

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Facci sapere come vengono…😄 Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  4. popsiclesociety ha detto:

    Assolutamente da provare 😋 Che bella idea!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Sono veramente semplici e veloci…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  5. olgited ha detto:

    Questi devo proprio provarli!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Te li consigliamo vivamente…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  6. Sunny Mummy ha detto:

    Ho provato questa ricetta ma usando le mezze penne..buonissime!!Anche a mio marito sono piaciute molto. Grazie per postare queste belle ricette semplici e veloci☺

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  7. infuso di riso ha detto:

    Adoro il profumo di limone,wow che buona questa ricetta😋

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    1. NemoInCucina ha detto:

      Grazie mille 😊 NemoInCucina!!!

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