Tortiglioni con salsa alla pizzaiola

I primi piatti sono il must della nostra cucina italiana, facili, pratici e buoni, spesso e volentieri ci salvano in corner quando non sappiamo cosa preparare o siamo in ritardo per il pranzo e la cena. Uno dei nostri piatti preferiti e soprattutto un delizioso e velocissimo salva cena sono i Tortiglioni con salsa alla pizzaiola, golosi e cremosi sapranno deliziare tutti i vostri commensali che chiederanno anche il bis.

Ingredienti

• 400 gr di Tortiglioni
• 300 gr di Salsa alla pizzaiola
• Pecorino romano o Parmigiano q.b.
• Origano q.b.

Preparazione

In una padella antiaderente versate la salsa alla pizzaiola ( per la preparazione seguite la ricetta che troverete Qui ) e lasciatela riscaldare qualche secondo. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente ( circa 7/8 minuti ) e fatela saltare in padella con il pecorino e origano, fate rapprendere bene la salsa rendendola cremosa ed impiattate spolverando il tutto con altro pecorino romano o parmigiano.

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