Torta Vegan al Caffè

Anche chi segue un regime alimentare Vegano ( evitando alimenti di origine animale ) può godersi una sana e golosa colazione o merenda ne è una prova questa fantastica torta al caffè. Semplice e ricca di sapore può essere preparata e gustata da chiunque poiché non necessita di particolari attenzioni, una torta golosissima creata con farina, cacao, zucchero, caffè, olio e acqua, semplici ingredienti che uniti fra di loro daranno vita ad un dolce veramente strepitoso adatto anche a coloro che non seguono la dieta Vegana.Torta Vegana al Caffè.jpg

Ingredienti

  • 300 gr di Farina 00
  • 170 gr di Zucchero di Canna
  • 150 gr di Cacao Amaro in polvere
  • 240 gr di Olio di semi
  • 180 gr di Caffè amaro
  • 300 gr di Acqua
  • 2 Cucchiaini di Bicarbonato
  • 1 Cucchiaino di Sale
  • 2 Cucchiai di estratto di Vaniglia
  • 4 Cucchiaini di Aceto di Mele

Per Decorare

  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

Per prima cosa unite, in una ciotola capiente, la farina setacciata, il cacao amaro, lo zucchero, il sale e il bicarbonato, quindi mescolate con una frusta a mano tutte le componenti secche. Dopodiché versate il caffè e l’acqua continuando a mescolare aiutandovi con delle fruste elettriche, quindi versate l’estratto di vaniglia e l’olio di semi a filo. Mescolate il tutto per circa 5 minuti, in modo da evitare la formazione di grumi. In fine unite anche l’aceto di mele ed imporporatelo al composto.
Versate il tutto in una tortiera da 24 cm, previamente imburrata ed infarinata e ponete in forno, precedentemente acceso a 190°C per 30 – 40 minuti.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo. Servitela spolverandola con una buona dose di zucchero a velo.Torta Vegana al Caffè.jpg

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6 commenti Aggiungi il tuo

  1. Chef V. ha detto:

    😉 spet-ta-co-la-reeee 😉👍

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille chef sapevamo ti sarebbe piaciuta… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. Chef V. ha detto:

        😘👌

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  2. Naveen ha detto:

    I am chocoholic and I always try chocolate recipes and this looks so yummy and mouthwatering, I’m going to try this out.

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  3. inaloveworld ha detto:

    It looks yummy!!!!!!! I have to give it a try! Thank you for sharing the recipe and amazing photo!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Thank you so much dear… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

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