Tagliatelle con Panna, Salsiccia e Piselli

Un primo goloso e ricco di sapore sono sicuramente le tagliatelle con Panna, Salsiccia e Piselli, un delizioso primo piatto semplice e veloce da preparare in pochissimo tempo, la sua cremosità unita alla dolcezza dei piselli e alla croccantezza della salsiccia creeranno un mix di sapori ben amalgamati fra loro che esploderanno letteralmente in bocca.Tagliatelle con Panna, salsiccia e piselli.jpg

Ingredienti

  • 400 gr di Tagliatelle
  • 250 gr di Piselli surgelati
  • 3 Salsicce di maiale
  • 250 ml di Panna da cucina
  • 1/2 Bicchiere di vino bianco
  • 1 Scalogno
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale&Pepe q.b.

Preparazione

Per prima cosa in una padella mettete a scaldare l’olio con lo scalogno previamente tritato o affettato per farlo insaporire, dopodiché versate i piselli e fateli cuocere a fuoco medio per una decina di minuti. Fate molta attenzione a non farli bruciare, quindi togliete il budello alle salsicce e le spezzettatele all’interno della padella con i piselli e fate rosolare per bene il tutto, sfumate con il vino bianco e lasciate cuocere ancora altri 10 minuti aggiustando di sale e pepe.
Nel frattempo cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata e qualche minuto prima di scolarla al dente, versate la panna e le tagliatelle all’interno della padella e mantecate con il sugo. Tagliatelle con Panna, salsiccia e piselli

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10 commenti Aggiungi il tuo

  1. 9 e 3/4 ha detto:

    Spaccano!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Il sapore è spettacolare Timma… devi provarle assolutamente… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  2. kitchenclue ha detto:

    Grande cucina come sempre!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Maria… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!! Ps. Ti abbiamo aggiunto sul profilo facebook appena creato… Ciao!

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  3. lapatti ha detto:

    Buonissime!!! Che fame mi fanno venire, sono un’attentato alla mia dieta!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Un vero attentato alla dieta di chiunque ma sono molto golose… Grazie mille Patti… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  4. macalder02 ha detto:

    Perfetto per una domenica di famiglia. La foto dice tutto. Sembra molto gustoso Non ci sono parole

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Macalder, faresti una bellissima figura anche presentandolo come primo ad un pranzo fra amici e soprattutto se hai degli invitati particolari… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. macalder02 ha detto:

        Mi piace la raccomandazione. grazie

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  5. Nemo&Nancy ha detto:

    L’ha ripubblicato su NemoInCucina.

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