Penne al Pecorino

Ormai vi stiamo abituando a piatti semplici, veloci e soprattutto gustosi, avvicinandoci al caldo diventa difficile farsi prendere dalla voglia di cucinare e mangiare piatti troppo elaborati, quindi, vi presentiamo qualcosa di veramente pratico, velocissimo e poco impegnativo. Le Penne al pecorino sono un delizioso primo veramente easy, un salva pranzo goloso che in pochi minuti potrà essere realizzato senza dover aspettare tempi lunghissimi o passare ore ai fornelli. Penne al Pecorino.jpg

Ingredienti

  • 400 gr di Penne rigate o ( pasta che preferite )
  • 120 gr di Pecorino Romano
  • 4 Foglie di Salvia
  • 1 Cucchiaio di Burro vegetale “Naturalmente”
  • 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.

Preparazione

Per preparare le penne al pecorino iniziate con il lessare la pasta in abbondante acqua salata, quindi prendete un tegame capiente e fate sciogliere il burro nell’olio, aggiungete la salvia precedentemente lavata, asciugata e sminuzzata grossolanamente. Dopodiché prendete il pecorino e tagliatelo grossolanamente con un coltello o potete grattugiarlo sulla campana dai fori larghi. Scolate la pasta al dente e versatela nel tegame con il pecorino, burro, olio e salvia, mantecate per bene a fuoco basso per dare il tempo al formaggio di sciogliersi e di insaporire la pasta. Impiattate e servite questo goloso primo guarnendo con della salvia fresca. Penne al Pecorino

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13 commenti Aggiungi il tuo

  1. 9 e 3/4 ha detto:

    A me state ingrassando virtualmente😁

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      😂😂😂😂😂 I kg virtuali non sono reali ehehehe Grazie del commento Timma… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. 9 e 3/4 ha detto:

        👍

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  2. Megala ha detto:

    Wonderful! Like the addition of vegetable butter in here.

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Thank you so much dear Megala… Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

  3. InspiresN ha detto:

    Looks so delicious and tempting!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Thank U so much dear… Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      😍😍 thank you so much Antonella… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

      1. Antonella Lallo ha detto:

        Buona giornata a voi😃🌹

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  4. giovanna ha detto:

    Giusto quello che ci vuole!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Leggero veloce e molto gustoso… Grazie mille Gio… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  5. Nemo&Nancy ha detto:

    L’ha ripubblicato su NemoInCucina.

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