Crema al Burro

La crema al burro (o buttercream) è una golosa glassa utilizzata per decorare e farcire sia torte che cupcake, ma è soprattutto un ottimo collante della pasta di zucchero. La crema al burro è una crema soffice e spumosa di tradizione americana, in questa versione l’abbiamo preparata con un burro vegetale senza lattosio, altrettanto soffice e cremosa la potrete impiegare come più vi piace inoltre è facilissima da preparare. Crema al burro

Ingredienti

  • 100 gr di Burro vegetale “Naturalmente”
  • 250 gr di Zucchero a velo
  • 30 ml di Latte senza lattosio
  • 1 Cucchiaio di Essenza di vaniglia

Preparazione

Per preparare la crema al burro versate il burro, il latte, lo zucchero a velo e un cucchiaio di essenza di vaniglia in una ciotola capiente, dopodiché aiutandovi con le fruste elettriche lavorate il tutto fino ad ottenere una crema spumosa e bianca circa 10 minuti.
Conservate la crema al burro in frigo in un ciotola con il tappo fino al momento del suo utilizzo. Crema di Burro

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7 commenti Aggiungi il tuo

  1. giovanna ha detto:

    La preparavo spesso quando ero giovane aromatizzata in vari modi per torte e tronchetti, grazie per avermelo fatto ricordare.

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Siamo felici di averti scatenato questi bellissimi ricordi, negli anni passati andava molto di moda decorare le torte con la crema al burro aromatizzata o semplice, oggi torna utile per lo più come crema sui cupcake o come collante per la pasta di zucchero… A noi piace ancora come decorazione… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  2. kitchenclue ha detto:

    Che bella e sicuramente ottima per farcire le torte! Ciao 😘😘😘😘

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Buongiorno Maria, eh si una volta era la decorazione ideale per le torte ma anche oggi noi la preferiamo alla pasta di zucchero… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Saania e grazie anche di averci seguito… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. Saania2806 ha detto:

        Piacere mio, e piacere di conoscerti !!💞🌹

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