Tartine di Cetrioli con mousse di Philadelphia speziata

I cetrioli oltre ad essere buoni fanno tanto bene al nostro organismo, poiché ricchi di provitamina A, vitamina B e C, potassio, ferro, calcio, iodio, manganese e tanta acqua infatti sono considerati particolarmente rinfrescanti e depurativi, caratteristica importantissima per l’attività dei reni perché li aiutano ad eliminare i liquidi e le tossine ed inoltre migliorano l’attività del fegato e del pancreas.
Ma allora rendiamoli estremamente golosi arricchendoli con una deliziosa mousse di Philadelphia e vari aromi. Un finger food estivo decisamente fresco e saporito, da presentare ai vostri invitati sia durante un pranzo o una cena, sia come uno dei tanti aperitivi da buffet. Come dicevamo non solo fanno bene ma con la giusta creatività sapranno catturare l’attenzione di tutti. Tartine di Cetrioli con mousse di Philadelphia speziata

Ingredienti

  • 3 Cetrioli Maturi
  • 250 gr di Formaggio spalmabile senza lattosio ( Philadelphia, Robiola, ecc. )
  • Spezie&Aromi vari q.b. ( Salvia, Basilico, Noce Moscata, Limone, ecc. )
  • Sale q.b.

Preparazione

Lavate accuratamente i cetrioli e privateli della buccia con un pela patate, dopodiché affettateli con un coltello e ricavate delle fette spesse circa mezzo centimetro e teneteli da parte. Nel frattempo preparate la mousse i formaggio spalmabile, versate il formaggio in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e con un cucchiaio o una frusta montatelo fino ad ottenere una mousse leggerissima e spumosa, versatela in una sac à poche con il beccuccio a stella. Riprendete le fette di cetriolo e versate un ciuffo di mousse giusto al centro con la sac à poche ed aromatizzate ogni singola fetta di cetriolo con delle spezie o degli aromi a vostro piacere, ( noi per esempio abbiamo utilizzato un trito di salvia e di prezzemolo, della scorza di limone grattugiata per conferire maggiore freschezza e una nota acida, della noce moscata e basilico )

Tartine di Cetrioli con mousse di Philadelphia speziata

Seguici anche su708.pngsocial-facebook-button-blue-iconPinterest-icon

13 commenti Aggiungi il tuo

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille, con questo caldo ci vuole sempre qualcosa che riesca sia a soddisfare il palato che contrastare le temperature alte… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

  1. With Love ha detto:

    Questa dovrò provarla 😉

    Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Facci sapere come viene anche perché è molto versatile…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

      1. With Love ha detto:

        ok 🙂

        Piace a 1 persona

  2. Madved ha detto:

    Buongiorno amici scusate il ritardo ho finito adesso di lavorare

    Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Buon pomeriggio Cara… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

  3. giovanna ha detto:

    Che belli, una proposta molto golosa per me, adoro i cetrioli, li proporrò in qualche cena, grazie mille!
    Gio

    Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazieeeee mille… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      "Mi piace"

  4. lionsdor ha detto:

    L’ha ripubblicato su Les pérégrinations de Liondors.

    Piace a 1 persona

  5. Nemo&Nancy ha detto:

    L’ha ripubblicato su NemoInCucina.

    "Mi piace"

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...