Fusilli alla crema di Tonno

Di primi piatti ve ne sono veramente tanti, alcuni ricchi di ingredienti, altri semplici ma molto gustosi e poi ci sono quelli golosi e cremosi da proporre almeno una volta a settimana.. I perfetti salva-cena, poiché facili e veloci, uno su tutti “Fusilli alla crema di tonno” un delizioso piatto veloce ma estremamente saporito, un pratico e sbrigativo primo da presentare ad amici e parenti quando si è a corto di tempo è la fame incombe.

Ingredienti

• 400 gr di Fusilli
• 2 Vasetti di Tonno al naturale
• 150 gr di Philadelphia
• Sale&Paprika q.b.
  

Preparazione

Iniziate col portare a bollore l’acqua e aggiungetevi una buona manciata di sale, non appena bolle, versate la pasta e lasciatela cuocere al dente. Nel frattempo in una ciotola unite la Philadelphia con il tonno privato della sua acqua ed aiutandovi con una frusta amalgamate i due ingredienti fino ad ottenere una crema molto densa aggiungete un pizzico di sale e una buona dose di paprika, mescolate velocemente per amalgamare le spezie.
Scolate la pasta conservando un pò di acqua di cottura e versatela in un tegame capiente, unite la crema e un cucchiaio di acqua di cottura e saltate il tutto in padella. In fine spolverate con dell’altra paprika o se preferite del peperoncino ed impiattate.

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