Spaghetti al pomodorino fresco

La pasta è un vero toccasana, facile da preparare e versatilissima e soprattutto buonissima. Uno dei primi semplici che troviamo nella nostra cucina Italiana sono gli Spaghetti al pomodorino fresco, un ottimo salva-cena o un primo da presentare ai vostri commensali. Il primo preferito da grandi e piccini. Spaghetti al pomodorino fresco

Ingredienti

  • 400 gr di Spaghetti
  • 300 gr di Pomodorini
  • 1 spicchio di Aglio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

Per preparare questa deliziosa pasta iniziate con il lavare accuratamente i pomodorini e divideteli in 4 parti. In una padella capiente fate imbiondire uno spicchio di aglio in camicia schiacciato con un filo d’olio, quindi unitevi i pomodorini e fate cuocere a fuoco medio per 10 minuti, a fine cottura aggiustate di sale, aggiungete qualche foglia di basilico spezzettata ed eliminate l’aglio dalla padella. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli a metà cottura, uniteli al sughetto di pomodorini aggiungendo un mestolo di acqua di cottura, nel caso in cui il sughetto risultasse troppo asciutto aggiungete dell’altra acqua e mantecateli per qualche minuto terminando cosi la cottura. Impiattate guarnendo il tutto con dell’altro basilico fresco.

Spaghetti al pomodorino fresco

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10 commenti Aggiungi il tuo

  1. Misteryously ha detto:

    Li faccio spesso.

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Semplici ma tremendamente buoni… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  2. indianeskitchen ha detto:

    Wow beautiful presentation!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Ohhh thank you so much dear… Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

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  3. popsiclesociety ha detto:

    Che belli e buoni 😋

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Semplici ma di grande effetto… Grazie mille Cara… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  4. Pina Chidichimo ha detto:

    Adoro la pasta al pomodoro, con i bucatini di più 😀

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Con qualunque formato di pasta è sempre buonissima… Grazie mille Pina… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  5. Nemo&Nancy ha detto:

    L’ha ripubblicato su NemoInCucina.

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