Tagliatelle con pesto di nocciole, Crudo e menta

Un primo piatto goloso e veloce da preparare sono le tagliatelle con pesto di nocciole, crudo e menta. Una deliziosa pietanza facile, gratificante e tremendamente buona, ottima come salva cena o un pranzo easy… La cremosità del pesto di nocciole unito alla croccantezza del prosciutto crudo tostato creano un’esplosione di bontà assolutamente da provare… Tagliatelle con pesto di nocciole, crudo e menta

Ingredienti 

  • 400 gr di Tagliatelle
  • 100 gr di Pesto di nocciole
  • 100 gr di Prosciutto crudo a dadini
  • Granella di nocciole q.b.
  • Sale&Pepe q.b.
  • Menta q.b.

Preparazione

Per preparare questo delizioso piatto iniziate col tostare il prosciutto crudo in una padella antiaderente, nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolatela al dente, conservando un bicchiere di acqua di cottura. Aggiungete la pasta nella padella con il crudo, unite il pesto e mescolate delicatamente. Aggiustate di sale e pepe e, se necessario, unite un po’ di acqua di cottura e saltate velocemente in padella amalgamando il tutto. Impiattate e guarnite con la granella di nocciole tritate grossolanamente e la menta e servite.

Tagliatelle con pesto di nocciole, crudo e menta

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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. Misteryously ha detto:

    Che buone

    Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie di Cuore Timma, un primo veramente facile e veloce devi provarlo… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  2. Nemo&Nancy ha detto:

    L’ha ripubblicato su NemoInCucina.

    "Mi piace"

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