Dita di Strega “senza Glutine”

In Italia la festività di Halloween viene celebrata dai più piccini come una semplice serata trascorsa ad andare in giro, travestiti nei modi più stravaganti, di casa in casa a chiedere “dolcetti” con la classica frase “Dolcetto o Scherzetto”, ma sono diverse le regioni italiane in cui, in origine, le antiche tradizioni provenienti dalle popolazioni celtiche si erano mescolate alle leggende locali, ottenendo grande successo tra le popolazioni contadine. Anche quest’anno NemoInCucina omaggerà questa festività creando delle ricette a tema Horror come queste deliziose Dita di Strega, una deliziosa frolla salata senza glutine trasformata in dita grazie ad una magia potentissima ed inesauribile “la Creatività”.
Non ci resta che Augurarvi un Buon Halloween!!! Dita di strega

Ingredienti

  • 300 gr Farina Mix It! Schär
  • Acqua q.b.
  • 160 gr di Burro vegetale “Naturalmente”
  • 1 pizzico di Sale
  • 1 cucchiaino di Bicarbonato
  • Mandorle pelate q.b.

Per spennellare

  • 1 cucchiaio di Olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaio di passata di Pomodoro

Preparazione

In una ciotola e versatevi all’interno la farina, il bicarbonato, un pizzico di sale e li burro, date una veloce mescolata ed aggiungete qualche goccia di acqua per amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido e liscio. Versate il tutto su di una spianatoia foderata con carta da forno, formate dei salsicciotti lunghi e larghi quanto un dito ( indice ) e create i tagli delle nocche con uno stuzzicadenti o un coltello, adagiate le mandorle sulla punta delle dita a simboleggiare le unghie e trasferite il tutto su di una teglia ed infornate a 180°C per 30 minuti. A metà cottura spennellate le dita con la passata di pomodoro e l’olio e lasciate cuocere finché non risulteranno ben dorati. Lasciateli raffreddare completamente e serviteli magari creando un’atmosfera tetra.

Dita di strega2

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3 commenti Aggiungi il tuo

  1. kitchenclue ha detto:

    Buone da brrrrrivido!!!!
    Ahahaahah, ciao ragazzi😘😘😘

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Ahahaha si sono state da brivido ma sparite in un lampo…Ps Buon Sabato Maria… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

      1. kitchenclue ha detto:

        Buongiorno sabato anche a voi!!!😘

        Piace a 1 persona

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