Golosetti “senza Glutine”

I Golosetti sono dei golosissimi e friabilissimi biscotti alla nutella senza glutine decorati con i corallini di zucchero colorati, ottimi a colazione, a merenda ma soprattutto sono deliziosi quando si ha voglia di qualcosa di dolce senza però voler esagerare. Del tutto privi di Glutine e di Lattosio sono ideali anche per chi ha intolleranze/allergie, inoltre sono come le ciliegie uno tira l’altro. Biscotti al Cioccolato e Cocco senza glutine

Ingredienti

  • 360 gr di Farina Mix It! Schär
  • 200 gr di Burro vegetale “Naturalmente”
  • 120 gr di Zucchero di Canna
  • 180 gr di Nutella di soia o classica
  • 1 cucchiaino di essenza al Rum
  • 1/2 cucchiaino di Bicarbonato
  • Corallini colorati q.b.

Procedimento

Pesate tutti gli ingredienti e iniziate col fondere il burro a bagnomaria, nel frattempo in una ciotola unite lo zucchero con l’essenza al rum e mescolate. Quando il burro sarà completamente fuso unitelo allo zucchero mescolando finchè non si scioglierà del tutto, quindi versate anche la farina mix It, la nutella e il bicarbonato, mescolate con una frusta a mano, non c’è bisogno del frustino elettrico poichè non formerà grumi, ottenendo così una consistenza morbida, ne troppo liquida ne troppo dura. Accendete il forno a 200°C per circa 5 minuti dopodiché abbassatelo a 180°C statico, prendete una teglia da forno, disponete un foglio di carta da forno sopra e versate l’impasto in una sac à poche con il beccuccio a stella, formate dei ciuffi di medie dimensioni leggermente distanti l’uno dall’altra, decorate la superficie con i corallini colorati ed infornate il tutto al centro del forno a 180°C per 10 minuti dopodichè spegnete il forno e lasciate i biscotti dentro fino al raffreddamento completo in modo tale da continuare la cottura anche dopo così da conferire la friabilità ai biscotti…

Golosetti senza glutine

Seguici anche su708.pngsocial-facebook-button-blue-iconPinterest-icon

 

 title=

10 commenti Aggiungi il tuo

  1. giovanna ha detto:

    Per me sono una novità, immagino golosissimi con la nutella nell’impasto.
    Gio

    Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Tantissimo Giò una bella novità nata per gioco… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

      1. giovanna ha detto:

        Bravissimi come sempre!!

        Piace a 1 persona

      2. Nemo&Nancy ha detto:

        Grazie di cuore.. Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

        Piace a 1 persona

  2. kitchenclue ha detto:

    Sono proprio “golosetti” 😘😍😘😍

    Piace a 1 persona

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Maria… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      "Mi piace"

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...