Rotolo di Lasagna con Polpa di granchio

NemoInCucina

I primi al forno sono forse le pietanze più amate da tutti, un mix di carne trita, pomodoro, formaggi e salumi da fare invidia a chiunque, ma la giusta alternativa alla carne, come tutti sappiamo, è il pesce o per meglio dire il Granchio. Questi deliziosi rotoli di lasagna con polpa di granchio sono una golosa prelibatezza al forno, decisamente semplici da preparare porterete in tavola un primo veramente eccezionale. Inoltre tagliate a forma di girella possono essere servite anche nei buffet in modo da arricchirli ancora di più. La nostra versione è veramente semplice da preparare basta solo avere una minima attenzione per il sughetto di panna, pomodoro e granchio e vi assicuriamo una standing ovation fra tutti i commensali.

Ingredienti

• 12 Sfoglie di Lasagna all’uovo fresca
• 600 gr Polpa di Granchio
• 300 ml di Panna fresca
• 250 gr di Passata di Pomodoro
• 1 Bicchiere di Vino bianco
• Olio…

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