Pizza al Taglio “senza Glutine”

La pizza : questo prodotto gastronomico salato partenopeo, creato da un impasto di farina, acqua e lievito che viene spianato e condito tipicamente con pomodoro, mozzarella e altri ingredienti e cotto in un forno a legna è uno fra gli alimenti italiani più apprezzato e conosciuto nel mondo. Nel 2017 l’UNESCO ha dichiarato l’arte del pizzaiuolo napoletano come Patrimonio Immateriale dell’Umanità.

Ogni pizza ha il suo condimento speciale, come la Margherita con mozzarella e  pomodoro, la Marinara con pomodoro, aglio e origano, la Diavola con pomodoro, mozzarella e salame piccante giusto per citarne alcune e oltre a quelle rotonde abbiamo anche la pizza al taglio come quella che vi presentiamo oggi. Una golosa pizza “senza Glutine” cotta in una teglia rettangolare e condita con pomodoro, mozzarella e Würstel ottima come cena o come snack.

Pizza al Taglio

 

Potete consultare la ricetta completa andando nella sezione Pane&Pizza G.F. del nostro menù, oppure cliccando direttamente sulla foto in alto e verrete reindirizzati alla ricetta.

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9 commenti Aggiungi il tuo

  1. Parole e pensieri a bassa voce ha detto:

    Come ne vorrei una adesso

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Ma veramente che peccato non poterla spedire tramite email… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. Parole e pensieri a bassa voce ha detto:

        Davvero la prenderei con il cuore

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  2. Cle ha detto:

    Fantastico, molti amici mi chiedono spesso una ricetta di pizza senza glutine ma non ne ho mai testata nessuna. Suggerirò e proverò la vostra. Grazie

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie a te Cle per i commenti… Dopo tanto lavorare possiamo dire che la ricetta è perfezionata anche se non si smette mai di migliorarsi… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. Cle ha detto:

        La voglia di migliorarsi non deve mai mancare.
        È vero che abbiamo tutti i nostri capisaldi ma ogni tanto qualche deviazione e qualche esperimento aiutano a migliorare i corroborare il nostro bagaglio.

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  3. Cle ha detto:

    PS: dal reader del cellulare i link delle immagini non funzionano.

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  4. macalder02 ha detto:

    A chi può mancare una pizza del genere? È essenziale divertirsi con la famiglia. Con un buon vino, il pomeriggio sarà meraviglioso.
    saluti
    Manuel

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Caro Amico, purtroppo in questi tempi si cerca sempre un modo alternativo per non farsi mancare un pò di svago anche nelle 4 mura domestiche… grazie mille del commento è sempre ben accetto… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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