Crema di Fragole

il

NemoInCucina

La crema di fragole, come tutte le creme, è un dessert al cucchiaio fresco e delicato, decisamente goloso per chi ama le fragole soprattutto nel loro periodo più florido. Facile da preparare può essere impiegata come farcitura per torte e crostate o semplicemente come una profumatissima merenda.crema al mandarino

Ingredienti

  • Latte intero 500 ml
  • Zucchero 100 gr
  • Farina 00 40 gr
  • 200 gr di Fragole

Preparazione

Mettete a scaldare a fuoco lento, in un pentolino antiaderente 400 gr di latte con lo zucchero, nel frattempo frullate le fragole e passatele in un colino in modo da eliminare i semini. Sciogliete la farina nei restanti 100 gr di latte e aggiungete la polpa setacciata di fragole. Appena il latte nel pentolino inizia a sobbollire aggiungete il latte in cui avete sciolto la farina e la polpa di fragole, con un cucchiaio di legno mescolate continuamente finché la crema non inizia ad addensarsi, spegnete…

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11 commenti Aggiungi il tuo

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Ohhh Thank you so much dear Saania *_* Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

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  1. Cle ha detto:

    Sembra crema big babol !!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Ahahaha vero non ci avevamo fatto caso, pensa che è tutto naturale… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Thank you so much dear Liba 😊😊 Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  2. macalder02 ha detto:

    Se facciamo affidamento sulla foto, abbiamo davanti ai nostri occhi una crema gustosa. Quindi la ricetta non può essere trascurata. Dovremo farlo senza dubbio. Grazie per la gentilezza di condividerlo.
    Manuel

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille a te Manuel per i tuoi commenti… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  3. kitchenclue ha detto:

    Buona e golosissima, oltre alle torte e alle crostate la metterei in un bel tiramisù alle fragole❤

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Sisi verissimo ci starebbe proprio bene nel tiramisù alle fragole… Grazie mille Maria… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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