Salsicciotti di Vitello con Sughetto

I secondi veloci e sfiziosi sono sempre ben accetti nella nostra cucina, quando il tempo è poco o non abbiamo tanta voglia di cucina, allora il modo migliore per rispiarmiare tempo è preparare qualcosa di goloso ma estremamente rapido e semplice come i Salsicciotti di Vitello con sughetto. Facili, semplici e deliziosi, in meno di 30 minuti porterete in tavola una cena perfetta da gustare assieme alla vostra famiglia. Salsicciotti di Vitello con Sughetto

Ingredienti

  • 600 gr di Salsiccia di Vitello
  • 300 gr di Polpa di pomodoro
  • 1/2 bicchiere di Vino bianco
  • 1 Cipolla
  • 5 cucchiai di Olio e.v.o
  • Sale q.b
  • 1 Peperoncino
  • 3/4 foglie di Alloro

Preparazione

Per preparare i salsicciotti con il sughetto iniziate col prendere una padella capiente, versate l’olio e fate imbiondire la cipolla tagliata a striscioline assieme al peperoncino. A questo punto aggiungete i salsicciotti e fate rosolare, quando saranno ben rosolati, facendo attenzione a non farli asciugare completamente, sfumate con il vino per circa 2 minuti. Aggiungete a questo punto la polpa di pomodoro, le foglie di alloro, salate e continuate la cottura per circa 15/20 minuti. A cottura completata impiattate e servite.

Nota – In alternativa alla polpa di pomodoro potete sostituire con 20 pomodorini ciliegino riducendo la cottura a 10 minuti.

Salsicciotti di Vitello con Sughetto2

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12 commenti Aggiungi il tuo

  1. Paola ha detto:

    Che buoni mi piacciono un sacco

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Adoriamo anche noi la salsiccia di vitello ma preparata così resta umida ed è golosa… Grazie mille Cara… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  2. popsiclesociety ha detto:

    Adoro i vari cibi in rosso 😉 🍅 che delizia 😋

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie Mille Ribana in effetti con la primaverache ormai giunta al termine iniziamo a prediligere i piatti più colorati sinonimo dell’estate… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  3. kitchenclue ha detto:

    Mmmmmmm….mi viene di nuovo l’acquolina in bocca!!!!!😍😍😍😍😍❤

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Maria in effetti è un piatto che è finito troppo in fretta per poterne gustare ancora un pò ma è semplice da replicare ogni volta… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  4. macalder02 ha detto:

    Se saremo guidati dalla foto, è garantito che sarà un menu super gustoso da gustare alla cena di famiglia. Poco tempo e la ricetta non è complicata. Sarebbe meglio se venissi in Cile per renderlo ancora più perfetto.
    Un grande abbraccio
    Manuel

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Buongiorno Manuel, come sempre i tuoi commenti ci lasciano un gradito sorriso sul nostro volto, segno che il nostro lavoro viene apprezzato e questo ci rende veramente felici.. Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. macalder02 ha detto:

        La qualità è apprezzata in ciascuna delle loro ricette e nel contenuto del blog. Un grande abbraccio

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Alberto… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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