Cestini di Piada al doppio formaggio e würstel “senza Glutine”

NemoInCucina

A noi gli antipastini sfiziosi ci piacciono tanto, se poi sono senza glutine ancora meglio. Questi mini cestini di piada al doppio formaggio e würstel sono l’aperitivo ideale per chi vuole proporre qualcosa di sfizioso, buono e leggero; abbinabili con molti altri ingredienti, mescolerete tanti sapori e spezie fino ad ottenere un piccolo e intenso finger food pronto ad imbandire la vostra tavola per gli amici che avrete a cena.

Ingredienti

• 300 gr di Farina Mix It! Schär
• 150 ml di Acqua a temp. amb.
• 1 cucchiaio di Olio extravergine d’oliva
• Sale q.b.

Per il Ripieno

• 150 gr di Formaggio a pasta filata
• 150 gr di Parmigiano reggiano
• 2 confezioni di Würstel
• Paprika q.b.

Preparazione

La preparazione della piadina inizia dall’impasto, mettete in una ciotola la farina, aggiungete al centro poco alla volta l’acqua e l’olio di oliva ed infine un generoso pizzico di sale (a seconda se le farciate…

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