Frittata di Cavolo broccolo

il

NemoInCucina

Chi ha abbracciato la filosofia del “Zero Spreco in cucina” sa benissimo che i migliori manicaretti creati in cucina provengono da ingredienti di recupero. Le nostre nonne ci hanno insegnato che con pochissimi ingredienti e soprattutto con pietanze avanzate si creano delle bontà uniche ed è il caso di questa golosissima frittata di cavolo broccolo. Un secondo decisamente ottimo da servire a pranzo o come piatto unico a cena, ad ogni morso sentirete un’ondata di sapori sciogliersi in bocca e regalarvi un viaggio nel passato quando eravate bambini/e e le vostre nonne vi facevano assaporare ciò che preparavano con le loro sapienti mani.Frittata di Cavolo broccolo.jpg

Ingredienti

  • 8 Uova
  • 500 gr di Cavolo Broccolo
  • 200 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato stagionato +30 mesi
  • Sale&Pepe q.b.

Preparazione

Iniziate con il lavare accuratamente il cavolo broccolo sotto acqua corrente, dopodiché sbollentatelo per 15 minuti in abbondante acqua bollente e salata, con i rebbi di una…

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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. silvia ha detto:

    Dev’essere buona, se cliccate sul mio nome arrivate al nuovo blog 😉

    Piace a 2 people

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Buona sera Cara Silvia, grazie per il commento… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      "Mi piace"

    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Buongiorno Cara Paoletta grazie mille per il commento 😄😄😄 Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      "Mi piace"

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