I cestini pizza sono una semplice ma buonissima rivisitazione delle classiche pizze Partenopee, semplici cestini fatti con del pane in cassetta e conditi con vari ingredienti proprio come la pizza. Ottimi da servire come appetizer durante una cena oppure da servire su di un buffet…
Ingredienti
- 20 Fette di Pane in cassetta
- 50 gr di Mozzarella
- 50 gr di Salamino ( o altro tipo di condimento )
- Passata di pomodoro q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Basilico fresco q.b.
Preparazione
Per preparare i cestini pizza munitevi prima fi tutto di uno stampo per muffin e un coppa pasta a forma di margherita, quindi prendete il pane in cassetta e con un mattarello appiattite ogni singola fetta, dopodiché con il coppa pasta ritacavetene delle margherite. Con un pennello da cucina ungete lo stampo per muffin e adagiate all’interno le margherite appena create formando cosi dei cestini. Infornate per 3 minuti a forno già caldo a 220°C, nel frattempo tagliate a cubetti piccoli la mozzarella precedentemente colata e il salamino ed in fine lavate accuratamente le foglie di basilico. Sfornate i cestini e conditeli con un cucchiaino di passata di pomodoro, qualche cubetto di mozzarella e salamino… Infornate di nuovo per qualche minuto, giusto il tempo di lasciar fondere la mozzarella. Non vi resta altro da fare che aggiungere le foglie di basilico e servire.
Ma che idea deliziosaaaaa
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Grazieeee Carissima Paoletta 😍😍 Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!
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Deliziosi e meravigliosi, troppo belli i cestini pizza!!! 😍 Buon sabato carissimiiii!!! 😘❤️
Un forte abbraccio! 🤗♥️
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Oh grazie di cuore cara Ylenia, ogni tanto cerchiamo di creare qualche novità sfiziosa 😊😚😚😚Nemo&Nancy di NemoInCucina!!! Ps. Buon fine settimana…
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😉👍♥️ Buon fine settimana anche a voi! 😘♥️
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