Hamburger con panatura croccante e omelette

il

NemoInCucina

Un secondo sfizioso ed ideale per tutti sono gli hamburger con con panatura croccante e omelette, una deliziosa panatura croccante fatta con delle patatine miste al pan grattato ma senza uova. Una golosa cena ricca di sapore che delizierà il palato di tutti i vostri commensali… Hamburger con panatura croccante e omelette

Ingredienti

  • 4 Hamburger di manzo o vitello
  • 400 gr di Patatine senza glutine
  • 200 gr di Pangrattato senza glutine
  • 4 Uova grandi
  • 160 gr di Parmigiano Reggiano
  • Olio di semi di Girasole q.b.
  • Sale&Pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.

Per la Pastella

  • 150 gr di Farina Mix It! Schär
  • Acqua q.b.

Preparazione

Per prima cosa preparate la pastella versando in una ciotola la farina e poca acqua per volta, mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere una pastella semiliquida. Dopodichè lasciatela riposare qualche minuto e dedicatevi alla panatura, tritate grossolanamente le patatine​ e mescolate con il pangrattato, quindi prendete gli hamburger e spolverateli con…

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5 commenti Aggiungi il tuo

  1. kitchenclue ha detto:

    Mmmmm, ottima idea, li proverò!!!😍😘😍😘

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    1. NemoInCucina ha detto:

      Provali Mary la panatura è veramente croccante e assorbe poco olio… NemoInCucina!!!

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  2. macalder02 ha detto:

    Per me il pomeriggio sta finendo, quindi ho abbastanza tempo per preparare questa ricetta per la cena. Il venerdì è buono per sbizzarrirsi. Sembra delizioso e senza complicazioni.
    Buon fine settimana a te.
    Manuel Angel

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    1. NemoInCucina ha detto:

      Ciao Manuel, un piatto assai semplice è vero ma lascia pienamente soddisfatti… Buon fine settimana… NemoInCucina!!!

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      1. macalder02 ha detto:

        Tutte le tue ricette sono un regalo da assaporare come Dio e la tua cucina comandano. Buona settimana a te.

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