Dopo le grandi abbuffate di queste settimane, tutto ciò di cui abbiamo bisogno sono piatti semplici e veloci da preparare, con un occhio di riguardo anche agli avanzi che ancora abbiamo, soprattutto se avete ancora qualche ciotola di frutta secca ( come i pistacchi ). La crema di pistacchio è una golosa preparazione velocissima e renderà questo primo piatto gustoso ed avvolgente e soprattutto conquisterà anche i palati più esigenti. Un primo piatto semplice e raffinato, che si prepara velocemente e con poca fatica, soprattutto quando non si ha molta voglia di cucinare e si vuole preparare un piatto super cremoso ma con pochi ingredienti. In meno di 30 minuti creerete un primo assai saporito e speciale utile come pranzo dell’ultimo minuto donando una seconda vita ai pistacchi. 
Ingredienti
- 400 gr di Tagliatelle
- 300 gr di Pistacchi
- 150 gr di Parmigiano Reggiano
- 100 gr di Prosciutto crudo
- 20 Nocciole tostate
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NemoInCucina 
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