Quante prelibatezze si preparano e si consumano nel periodo Natalizio, quante ci vengono regalate e quante ne regaliamo, in primis i Pandori e i Panettoni, poi tantissimi dolci della tradizione culinaria delle nostre regioni, ad esempio in Campania e in Puglia i dolci che si preparano in tante quantità sono i Mostaccioli, gli Struffoli, i…
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Pizza prosciutto Cotto e Gorgonzola “senza Glutine”
Un’altra golosa pizza senza glutine ma questa volta leggermente diversa dalle solite, più alta e molto più soffice dal sapore intenso e profumato grazie alla presenza di un formaggio veramente eccezionale come il gorgonzola e al prosciutto cotto. Ottima sia a pranzo che a cena riuscirete sicuramente a far venire l’acquolina in bocca a tutto…
Granatina/Sciroppo di Melagrana
In questo periodo il nostro piccolo giardino ha iniziato a produrre i melograni uno dei frutti ottembrini ricchi di vitamina A e vitamina C. È anche ricco d’acqua, fibre, fruttosio, sali minerali e antiossidanti non vitaminici. Un goloso e interessante derivato del melograno è la granatina; uno sciroppo analcolico, utilizzato per la preparazione di granite…