Crostata salata

I rustici sono la cena perfetta da fare in compagnia di amici e parenti magari proprio nei fine settimana. Una delle nostre solite preparazioni è la Crostata salata, una deliziosa pasta frolla salta ripiena di patate, formaggi, salumi o affettati e speziata nella giusta quantità, un piatto unico veramente goloso. Ottima quanto versatile la potete…

Smarties Cookie

Una colazione golosa o una super merenda se fatta bene riesce veramente a cambiarci/migliorarci la giornata e uno dei motivi per cui le nostre colazioni sono sempre super sono questi spettacolari smarties cookie, dolci, profumati e tremendamente buoni. Biscotti fatti con pochi e sani ingredienti coperti da una cascata di deliziosi confetti colorati al cioccolato,…

Dita di Strega “senza Glutine”

In Italia la festività di Halloween viene celebrata dai più piccini come una semplice serata trascorsa ad andare in giro, travestiti nei modi più stravaganti, di casa in casa a chiedere “dolcetti” con la classica frase “Dolcetto o Scherzetto”, ma sono diverse le regioni italiane in cui, in origine, le antiche tradizioni provenienti dalle popolazioni…

Biscotti simil Nascondini “senza Glutine”

La colazione deve essere sempre ricca e golosissima, questi deliziosi biscotti sono il giusto equilibrio fra friabilità e dolcezza, simili ai classici biscotti nascondini della ben nota marca, sono fatti con una frolla senza glutine priva di uova e lattosio. Ottimi sia a colazione che a merenda accompagnati da un buon caffè o uno yogurt…

Tartellette Ripiene “senza Glutine”

Un antipasto che ci piace preparare spesso in occasioni speciali sono le Tartellette ripiene. Questo semplice ma veramente spettacolare antipasto ha per base una frolla salata senza glutine, riempita con una spuma di philadelphia senza lattosio o di altro formaggio spalmabile unito con tante spezie profumate e ricche di sapore, tutti ingredienti freschissimi e golosamente…

Torta soffice di noci “senza Glutine”

La torta di noci è un dolce semplice, golosissimo e molto soffice preparato con un impasto di farina senza glutine, uova, bicarbonato, burro e noci tritate. La sua sofficità e la sua profumazione farà si che questa squisita torta possa allietare le vostre giornate autunnali magari accompagnata da un buon caffè o una tisana. Una…

Muffin salati “senza Glutine” ai 3 Formaggi

I Muffin salati come quelli dolci sono delle deliziose nuvole ripiene, in questa versione ci siamo cimentati nella realizzazione di golosi muffin salati senza glutine, ottima riuscita, soffici, profumati e deliziosamente formaggiosi grazie alla presenza di tre tipi di formaggi. Una delizioso finger food da presentare su di un buffet oppure come un goloso antipasto…

Fruit Cookies

Di tutti i biscotti preparati per la colazione questi sono in assoluto fra i nostri preferiti, un mix dolcioso di biscotto e frutta disidratata che rende unica la colazione ma anche completa poiché ricchi di tantissimi nutrienti, inoltre sono al quanto versatili, si possono aggiungere tanti tipi di frutta disidratata e perché no anche dei…

Merendine alla crema di Albicocca “senza Glutine”

Come tutti sappiamo i bambini, ma non solo, vogliono sempre qualcosa di buono per la merenda o per la colazione e spesso compriamo quintali di merendine diverse, noi di NemoInCucina abbiamo creato qualcosa di semplice ma allo stesso tempo goloso e profumato “Merendine alla crema di Albicocca. Facili, veloci e veramente squisite riusciranno a deliziare…

Torta Vegan al Caffè

Anche chi segue un regime alimentare Vegano ( evitando alimenti di origine animale ) può godersi una sana e golosa colazione o merenda ne è una prova questa fantastica torta al caffè. Semplice e ricca di sapore può essere preparata e gustata da chiunque poiché non necessita di particolari attenzioni, una torta golosissima creata con…

Plumuffincake salato “senza Glutine”

Il Plumuffincake salato è il connubio perfetto fra la sofficità dei muffin e la compattezza dei plumcake. Fragrante, morbido ed estremamente squisito, saprà regalarvi attimi di pura golosità ad ogni morso.. Facile da preparare, senza troppo tempo da sprecare, otterrete un antipasto o un semplice secondo sfizioso per la cena in pochissimo tempo, siamo più…

Pop Corn Caramellati

Quante volte ci siamo ritrovati al cinema e nell’attesa di entrare nella sala sentivamo quel delizioso profumino di Pop Corn e subito girandoci notavamo un delizioso particolare, una cascata di caramello sopra che li rendeva ancora più golosi?? I pop corn caramellati sono uno snack dolce assolutamente irresistibile, amato sia da grandi che dai piccini,…

Biscotti al latte condensato “senza Glutine e senza Lattosio”

Ed eccoci con un’altra deliziosa ricetta di biscotti senza glutine per la nostra colazione, questa volta abbiamo deciso di aggiungere un ingrediente al quanto caramelloso in sostituzione dello zucchero : “il latte condensato”, in questo caso la quantità varia a seconda dei propri gusti. Questi fantastici biscotti sono ottimi a colazione, negli spuntini o a…

Dorayaki “senza Glutine”

“Doraemon, Doraemon Dora-Doraemon Io conosco un grosso gatto sempre allegro e soddisfatto con la testa rotondissima. E’ davvero intelligente furbo e sorridente DORAEMON the cat.”   Ve lo ricordate il Gattone robot blu e bianco di Nobita in onda dagli anni 80 fino ad oggi? Come dimenticarlo, ci ha allietato i pomeriggi noiosi e piovosi…