Cestini di Pane con Cremoso alla Nutella

Una rivisitazione semplice ma squisita di quella che era la merenda di quando si era bambini è il Cestino di Pane con cremoso alla Nutella… Quasi tutti da bambini si faceva merenda con una fetta di pane con sopra lo zucchero o la marmellata rigorosamente fatta in casa oppure la classica crema di nocciole più…

Biscotti Chicco di Caffè

 l biscotti chicco di caffè sono uno sfizioso dolcetto e come ci suggerisce il nome, ricorda sia nella forma che nel gusto il chicco di caffè da cui si estrae la nota bevanda che tutti almeno una volta al giorno gustiamo. Questi biscotti sono semplici e veloci da preparare, potete servirli per il tè del…

Plumcake soffice al cioccolato

La colazione spesso è ricca di tante bontà, dai muffin, ai biscotti, passando per i pancake fino ad arrivare ai plumcake, soffici tortine lunghe, ripiene o semplci, al cacao o ai frutti di bosco. La nostra colazione deve essere sempre piena di sapore e accompagnata da tanta energia, quale modo migliore di rigenerarsi la mattina…

8 Ricette facili di Gelati

Quanti di voi ricordano con precisione il primo Gelato? Chissà quale gusto, se era sul cono oppure nella coppetta, chissà chi dei nostri parenti è stato l’artefice di questa stupefacente conoscenza vero? Noi, purtroppo, non ricordiamo quando abbiamo assaggiato il nostro primo gelato ma una cosa la sappiamo, da quel momento non vi abbiamo più…

10 Ricette veloci di Dolci&Creme al cucchiaio Estive

Anche in Estate non si può assolutamente rinunciare ai dolci, quelli ricchi di sapore e creme sfiziose, ma stare ore ed ore in cucina a prepararli spesso diventa un vero probelma, il caldo asfissiante, il forno acceso e la voglia che diminuisce minuto per minuto… Allora cosa prepariamo se abbiamo ospiti a pranzo/cena? Facile, una…

Crema al caffè

Dopo pranzo il piacere più agognato è un buon caffè, ma con il caldo estivo spesso la voglia di gustarlo diminuisce, possiamo però porvi rimedio gustando un caffè shakerato oppure una gustosa Crema al caffè come quella con cui vi vogliamo allettare in questa ricetta! Molti sono i metodi per prepararlo ma quello che vi…

Ciambella Abbraccio

Anche in Estate la colazione la vogliamo fare ricca e saporita, quale modo migliore di una squisita fetta di ciambella? La ciambella abbraccio è una torta soffice al doppio gusto dove l’impasto alla vaniglia s’incontra con quello al cacao, dando vita a questo abbraccio dolcioso ideale per chi adora fare la colazione o la merenda…

Le Ciambelle di NemoInCucina!!!

La Ciambella è un dolce classico, soffice, genuino e delizioso! Ha il profumo di casa, di nonna, che si spande nell’aria e cattura tutti i sensi, riesce a insidiare in noi la voglia di volerla assaporare immediatamente, la sua sofficità, la dolcezza e i delicati aroma ad ogni boccone ci catapulta in un spettacolare paradiso…

Ciambella Cacao e Arancia

Viziare la propria dolce metà ogni tanto fa bene al cuore e all’anima per entrambi. Il cioccolato poi aiuta a rilasciare le endorfine che scatenano un magnifico senso di benessere, e ci fa sentire ancora più innamorati. Quindi cari amici lettori di tanto in tanto viziate il/la vostro/a partner e potete farlo con questo fantastico…

Sablée alle Nocciole e Cioccolato con Ganache al Cioccolato bianco e finta Gelee di Fragole

I dolci stratificati sono forse l’eccellenza della pasticceria, tante piccole preparazione diverse fra loro che unite riescono a creare un equilibrio goloso e spettacolare. Ne è la prova questo magnifico dolce, una base di sablée alle nocciole e cioccolato con un inserto di finta gelee di fragola ricoperta da una ganache al cioccolato bianco il…

Biscotti Abbracci

Chiunque di noi conosce quei meravigliosi biscotti bicolore chiamati abbracci e tutti almeno una volta abbiamo assaporato quel fragrante biscotto, inzuppandolo nel latte la mattina, decisamente buono vero? E se vi dicessimo che lo abbiamo ricreato interamente seguendo solo il nostro istinto, cosa pensereste?! Ebbene si, cari amici, abbiamo ricreato la nostra personalissima versione. Questi…

Budino di Soia al Cacao e Vaniglia “senza Lattosio e Vegan”

A chi non piace il budino?! Ecco per chi è intollerante al lattosio o segue una dieta vegana, il budino rappresenta un delizioso dolce al cucchiaio a cui dover rinunciare… Ma anche no! In commercio si trovano tante versioni senza lattosio e per vegani ma la realtà è che sono pieni di conservanti, edulcoranti e…

Big Italian Cookie.. “Senza Glutine”

Questo biscottone o Big Italian Cookie è nato, come tutte le mie ricette, dal desiderio di riassaporare un biscotto delizioso che da piccolo non facevo altro che mangiare e mangiare… In questo caso non ho voluto utilizzare nessuna ricetta base, ma ricreare il tutto partendo da zero e usando la mia immaginazione. Non solo è…

Gelato veloce senza Lattosio e Senza Gelatiera

Con questo caldo afoso, non c’è niente di più rinfrescante di un buonissimo, dolcissimo, gustosissimo gelato fatto in casa, ma non la classica granita, ma proprio il gelato cremoso che vediamo in gelateria o compriamo al supermercato, frutto di una lunga ed estenuante lavorazione, oltre che ricco di conservanti, coloranti, amidi, uova e lattosio… La…