Bomboloni Napoletani

I bomboloni Napoletani sono delle soffici brioches fritte e farcite ottime sia a colazione che come spuntino. Un impasto lievitato, fritto, cosparso di zucchero ed in fine farcito con una semplicissima crema al cioccolato che farà la felicità dei golosoni.  Ingredienti Per il Lievitino 75 gr di Farina 00 60 ml di Acqua calda 25…

Biscotti Chicco di Caffè

 l biscotti chicco di caffè sono uno sfizioso dolcetto e come ci suggerisce il nome, ricorda sia nella forma che nel gusto il chicco di caffè da cui si estrae la nota bevanda che tutti almeno una volta al giorno gustiamo. Questi biscotti sono semplici e veloci da preparare, potete servirli per il tè del…

Crostata alle Pesche sciroppate

Benvenuto Autunno!!! Una delle tante ricette che adoriamo preparare nel primo giorno d’autunno è la nostra Crostata alle Pesche sciroppate, una squisita torta di frolla con una deliziosa farcitura di crema aromatizzata allo sciroppo di pesca, pesche sciroppate ed una semplice guarnizione fatta con lo zucchero a velo. Una preparazione assai semplice da fare e…

Come sostituire il Burro con l’Olio nei dolci

Da troppo tempo ormai si ha una visione sbagliata dell’alimentazione, di fatti si pensa che per alimentarsi bene bisogna eliminare tutte quelle sostanze considerate grasse dalla nostra alimentazione quotidiana e sostituirle. Un esempio comune è sostituire il burro nei dolci perché considerato troppo “grasso” e troppo “calorico”. Niente di più sbagliato, il burro è sì…

Plumcake soffice al cioccolato

La colazione spesso è ricca di tante bontà, dai muffin, ai biscotti, passando per i pancake fino ad arrivare ai plumcake, soffici tortine lunghe, ripiene o semplci, al cacao o ai frutti di bosco. La nostra colazione deve essere sempre piena di sapore e accompagnata da tanta energia, quale modo migliore di rigenerarsi la mattina…

10 Ricette veloci di Dolci&Creme al cucchiaio Estive

Anche in Estate non si può assolutamente rinunciare ai dolci, quelli ricchi di sapore e creme sfiziose, ma stare ore ed ore in cucina a prepararli spesso diventa un vero probelma, il caldo asfissiante, il forno acceso e la voglia che diminuisce minuto per minuto… Allora cosa prepariamo se abbiamo ospiti a pranzo/cena? Facile, una…

Ciambella Abbraccio

Anche in Estate la colazione la vogliamo fare ricca e saporita, quale modo migliore di una squisita fetta di ciambella? La ciambella abbraccio è una torta soffice al doppio gusto dove l’impasto alla vaniglia s’incontra con quello al cacao, dando vita a questo abbraccio dolcioso ideale per chi adora fare la colazione o la merenda…

Ciambella Cioccomenta

Quante volte abbiamo voluto qualcosa di diverso dai classici biscotti per la colazione, o, semplicemente volevamo goderci un momento tutto per noi e gustare un buon dolce!? Non c’è una colazione più buona, sana e golosa quando in tavola portiamo questa fantastica Ciambella Cioccomenta. Il sapore dark del cioccolato fondente unito al sapore esplosivo e…