Frittelle di Fiori di Zucchine “Senza Glutine”

Nel periodo di inizio estate, verso la metà di Giugno è il periodo in cui le piante di zucchine iniziano a produrre i primi fiori, quei meravigliosi fiori color arancio, belli da vedere ma soprattutto buoni da gustare nei modi più vari…  Oggi vi proponiamo una ricetta classica, che spesso accompagnano le serate estive passate in…

Funghi chiodini con Pomodorini ciliegino

Il nostro piccolo orticello quest’anno ci ha donato un buon quantitativo di funghi chiodini che abbiamo felicemente raccolto e trasformato in deliziose pietanze. Una su tutte questo contorno autunnale davvero gustoso, una ricetta povera e soprattutto semplicissima sono i funghi chiodini con pomodorini ciliegino, da abbinare a secondi di carne, di pesce o frittate, questo…