Big Italian Cookie.. “Senza Glutine”

Questo biscottone o Big Italian Cookie è nato, come tutte le mie ricette, dal desiderio di riassaporare un biscotto delizioso che da piccolo non facevo altro che mangiare e mangiare… In questo caso non ho voluto utilizzare nessuna ricetta base, ma ricreare il tutto partendo da zero e usando la mia immaginazione. Non solo è…