Zeppole di San Giuseppe Dolci o Salate?

La Zeppola di San Giuseppe è un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana. In alcune regioni dell’Italia è un dolce rappresentativo del 19 marzo “la festa di San Giuseppe” ed è perciò detta zeppola di San Giuseppe, in altre zone è invece nota semplicemente come zeppola ed è un dolce carnevalesco. Nella pasticceria italiana, la…

Crema di Parmigiano “senza Lattosio&Glutine”

Cari amici è da molto tempo che volevamo riproporvi questa deliziosa Crema di Parmigiano senza lattosio utile per tantissime preparazioni in cucina ed una validissima alternativa alla besciamella… La crema di parmigiano è una salsa che può essere impiegata per condire pasta e risotti, oppure per arricchire sformati, quiche e timballi. La preparazione è molto…