Non solo la Classica Pizza!!!

Il fine settimana è spesso dedicato alla preparazione di ottime pietanze, una fra tutte che non può mancare è la Pizza, una squisita pasta lievitata condita con tanti ottimi ingredienti… E se la trasformiamo in qualcosa di più evoluto senza però modificarne l’aspetto? Non solo la classica Pizza, delle volte, a causa di problemi di…

Come sostituire il Burro con l’Olio nei dolci

Da troppo tempo ormai si ha una visione sbagliata dell’alimentazione, di fatti si pensa che per alimentarsi bene bisogna eliminare tutte quelle sostanze considerate grasse dalla nostra alimentazione quotidiana e sostituirle. Un esempio comune è sostituire il burro nei dolci perché considerato troppo “grasso” e troppo “calorico”. Niente di più sbagliato, il burro è sì…

Linguine al Pesto Genovese

Un piatto profumato, fresco e decisamente estivo è la Pasta al Pesto Genovese, una semplicissima quanto genuina preparazione preparata con pochi ingredienti come il basilico fresco, olio e.v.o, pinoli, parmigiano e pecorino romano senza dimenticarci dell’ingrediente fondamentale : la pasta. Un primo veloce da preparare in 10 minuti e pronto per essere gustato sia a…

6 Idee veloci di Primi Estivi

Anche in Estate non riusciamo a rinunciare ad un buon primo piatto, delizioso, succulento e ricco di sapore. I Primi piatti sono le portate principali sul nostro tavolo, in genere a base di riso o pasta, conditi con tanti ingredienti svariati, da quelli complessi e cucinati al forno a quelli semplici e pronti in pochi…

Zucchine con Pomodorini

I piatti freschi e veloci sono sempre un’ottima alternativa sia a pranzo che a cena, soprattutto quando il tempo è veramente poco e fa oltremodo caldo. Le zucchine con pomodorini è uno squisito piatto estivo dove si è sempre certi di portare a tavola un contorno semplice ma sfizioso al tempo stesso, facile da preparare…