Sweet Love – Cialda Corallo con Cremoso di Ricotta e Robiola aromatizzato al fior d’arancio “senza Glutine”

“L’amore è la più saggia delle follie, un’amarezza capace di soffocare, una dolcezza capace di guarire.. William Shakespeare” Si dice che la bellezza sta negli occhi di chi guarda, ma anche l’amore sapete? Anche quest’anno per la giornata di San Valentino, la festa degli innamorati, ho preparato un dolce nuovo ma alla portata di tutti,…

Ciambelline alla crema Rossana “senza Glutine”

Per la vostra colazione abbiamo pensato a dei biscotti a forma di  ciambelline golose fatte con una deliziosa crema Rossana, ottimi, semplici e profumati daranno la giusta carica di energia necessaria per iniziare bene la giornata. La loro esecuzione è veramente facile, inoltre sono privi di glutine e mais pensati proprio per tutti coloro che…

Aspettando il Natale “Cinnamon roll Cake ( senza Glutine )”

Il cinnamon roll o rotolo alla cannella è un dolce nato in Svezia, diffuso come dolce da colazione o dessert in nord Europa e in America. In Svezia è particolarmente popolare e viene spesso consumato nel fika, la tradizionale pausa caffè con il dolce. Consiste in un impasto lievitato, che viene coperto con un sottile…

Crema Pasticcera all’Arancia Vegan

Oggi vi vogliamo proporre una buonissima e delicatissima crema pasticcera all’arancia senza uova e senza lattosio. Una crema leggera e profumata all’arancia, molto simile alla crema pasticcera, ma completamente vegan e ideale per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare al gusto. Questa speciale crema pasticcera è perfetta per ogni preparazione, come quella…

Aspettando il Natale “Cioccolatini ripieni di crema alle castagne”

Uno dei peccati di gola più prelibati è senz’altro la cioccolata : “fondente, al latte, bianca, gianduia, alle nocciole, ecc”, ad ognuno di noi il suo gusto preferito riesce a cambiare una giornata negativa in una positiva, ci cambia l’umore, ci sentiamo coccolati e soprattutto felici, questo perché la feniletilammina contenuta nel cioccolato, secondo alcuni…

Aspettando il Natale – “Torroncini di Benevento”

Cari Amici da oggi iniziamo una nuova rubrica dedicata alle ricette di Natale sia della nostra Tradizione locale ( Campania & Puglia ) che non. Speriamo possiate apprezzare ogni nostro sforzo per presentarvi al meglio dei piatti semplici che potete replicare anche voi a casa ma che non mancano di presenza scenica e gusto, per…