Cestini Pizza

I cestini pizza sono una semplice ma buonissima rivisitazione delle classiche pizze Partenopee, semplici cestini fatti con del pane in cassetta e conditi con vari ingredienti proprio come la pizza. Ottimi da servire come appetizer durante una cena oppure da servire su di un buffet… Ingredienti  20 Fette di Pane in cassetta 50 gr di…

6 Ricette veloci di Antipasti Estivi

Gli Antipasti sono una portata consumata all’inizio del pasto e che precede i primi piatti, delle preparazioni veloci proposte per placare il senso di fame in attesa delle portate principali. Solitamente anche gli antipasti richiedono un minimo di cottura se sono previste delle sfoglie o delle pizzette. Oggi vi proponiamo 6 Ricette veloci di Antipasti…

Scrambled Eggs o Uova Strapazzate

Uova Strapazzate : una colazione; una merenda; un bruch; un pranzo; una cena… Tutto ciò di cui avete bisogno racchiuso in un piatto unico che a qualunque ora del giorno o della sera riuscirà a trovare la sua collocazione perfetta. Secondo la Cultura Anglosassone, Scrambled Eggs, sono la colazione ideale spesso accompagnate da toast, hash…

Pizza Sandwich. What Else?

Dopo esserci cimentati nelle varie pizze abbiamo voluto aggiungere alla nostra lista i panini pizza farciti, una preparazione facilissima e golosissima che potrete preparare come antipasto, potete portarli a lavoro o in gita ma anche come cena o pranzo… Davvero facilissimi da preparare e potete farcirli come preferite, anche con pomodoro fresco o passato, prosciutto…

Lasagna ciambella “senza Glutine”

I Primi al forno sono un must della cucina italiana, preparati solitamente la domenica o nei giorni di festa per la felicità di tutta la famiglia. Le lasagna poi sono veramente il pranzo preferito da tutti, anche noi amiamo prepararle di tanto in tanto e ci piace soprattutto cambiare la farcitura o la loro forma…

Alberello di Natale di Pasta Sfoglia “senza Glutine”

Di antipasti sfiziosi per il Natale ce ne sono veramente tanti e molti altri possono essere inventati al momento, ma la creatività unita ad un pizzico di manualità e, lasciatevelo dire, spinti anche dallo spirito natalizio si da vita a delle vere e proprie opere d’arte culinaria. L’alberello di Natale di Pasta sfoglia è uno…

Cestini di Piada al doppio formaggio e würstel “senza Glutine”

A noi gli antipastini sfiziosi ci piacciono tanto, se poi sono senza glutine ancora meglio. Questi mini cestini di piada al doppio formaggio e würstel sono l’aperitivo ideale per chi vuole proporre qualcosa di sfizioso, buono e leggero; abbinabili con molti altri ingredienti, mescolerete tanti sapori e spezie fino ad ottenere un piccolo e intenso…

Mini Taco “senza Glutine”

I mini Taco sono un goloso snack o aperitivo da servire prima del pranzo o magari davanti ad un bel film per stuzzicare l’appetito. Facili da realizzare si possono preparare in anticipo e cuocerli al momento di gustarli con ripieni semplici o più elaborati. Comunemente questa pietanza è a base di farina di mais o…

Ciambella rustica alle Noci

La ciambella rustica alle noci è una di quelle deliziose preparazioni antiche che vengono tramandate di generazioni in generazioni, un pane casereccio insaporito con noci e formaggio, nella nostra famiglia veniva utilizzato, al posto dell’olio, lo strutto poiché era di facile reperibilità ed inoltre chi proveniva da famiglie contadine lo preparava in grandi quantità e…

Peperoni ripieni di Gnocchetti cremosi “senza Glutine”

A volte unire le verdure ad un primo è veramente assai facile, ne sono la prova questi golosi peperoni ripieni di gnocchetti cremosi senza glutine. Un primo piatto completo e deliziosamente cremoso, pronto per essere gustato da tutti i commensali. L’equilibrio fra pasta e verdure è immancabilmente perfetto, con una nota cremosa e il formaggio…

Medaglioni di sfoglia ripiena

Un snack sfizioso e un goloso aperitivo adatto per ogni occasione sono sicuramente i Medaglioni di sfoglia ripieni. Una preparazione assai facile quanto deliziosa, pronta in 20 minuti. Ottimi anche per un buffet di compleanno o una festicciola fra amici; dovete semplicemente scatenare la fantasia e farcirli come più vi piacciono. Ingredienti 2 Rotoli di…

Potato Donuts – Ciambelle di Patate “senza Glutine”

Tutti conosciamo i Donuts americani, dolci ciambelle glassate amate alla follia da Homer Simpson, beh noi le abbiamo trasformate da dolci in salate e, udite udite, sono anche gluten free. Una golosissima ciambella di patate con un delizioso cuore filante di formaggio e prosciutto cotto a dadini con una nota speziata garantita dalla noce moscata…

Cheese Chicken Pie “senza glutine”

Se volete stupire i vostri commensali allora dovete assolutamente preparare questa deliziosa oltre che golosa Cheese Chicken Pie “Torta di Pollo e formaggio”, una bontà unica, facile, per nulla complicata e leggermente piccante. Un piatto unico sfizioso da presentare come cena o dividendola in quadrotti è possibile anche presentarla come antipasto. Una base di piadine…

Muffin salati “senza Glutine” ai 3 Formaggi

I Muffin salati come quelli dolci sono delle deliziose nuvole ripiene, in questa versione ci siamo cimentati nella realizzazione di golosi muffin salati senza glutine, ottima riuscita, soffici, profumati e deliziosamente formaggiosi grazie alla presenza di tre tipi di formaggi. Una delizioso finger food da presentare su di un buffet oppure come un goloso antipasto…