Gelato al Cioccolato Fondente senza gelatiera

Le prime ricette del gelato al cioccolato risalgono al 1693 pubblicate nella meravigliosa città Partenopea, ad opera di Antonio Latini nel suo libro di cucina ” The Modern Steward”. Il cioccolato è stato uno dei primi gusti di gelato, creato prima della vaniglia, in quanto bevanda comune come caffè e tè furono i primi alimenti…

Gelato alla Stracciatella e Mandorle senza gelatiera

Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti di gelati più amati, senza vincoli di tempo o di età, interamente creato in Italia, la ricetta della Stracciatella è datata 1961, a Bergamo e firmata Enrico Panattoni nella pasticceria e gelateria ”La Marianna”, appassionato di cucina e di pasticceria, dopo vari e ripetuti esperimenti, realizza questo…

Gelato alla Mondorla con il Bimby

Un altro gelato a cui siamo particolarmente affezionati è il gelato alla mandorla, dolce e cremoso, ottimo come dessert di fine pasto o come merenda per grandi e piccini. Semplice da realizzare in casa con pochi e sani ingredienti come il latte, la panna, lo zucchero, le mandorle e l’amido; è proprio vero il gelato…

Gelato al Limoncello

Di gelati ne esistono veramente tantissimi tipi, di forme, colori e sapori diversi, racchiusi in un fragrante biscotto, immersi in una friabile cialda a forma di cono o semplicemente adagiati in una coppetta e gustati mentre passeggiamo lungo le vie del nostro paese o borgo o città. Dai semplici alla frutta a quelli più elaborati…

Gelati, Sorbetti&Granite “senza Gelatiera”

Cari amici oggi vi proponiamo una piccola raccolta di Gelati/Sorbetti freschi, facili e golosi, adatti a queste giornate afose. L’intento è quello di aiutarvi a creare un proprio prodotto artigianale senza l’utilizzo di grandi strumentazioni. Potete consultare le ricette complete andando nelle sezioni Dolci e Dolci G.F. del nostro menù, li vi ritroverete a sfogliare…