Gelato alla Stracciatella e Mandorle senza gelatiera

Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti di gelati più amati, senza vincoli di tempo o di età, interamente creato in Italia, la ricetta della Stracciatella è datata 1961, a Bergamo e firmata Enrico Panattoni nella pasticceria e gelateria ”La Marianna”, appassionato di cucina e di pasticceria, dopo vari e ripetuti esperimenti, realizza questo…

Gelati, Sorbetti&Granite “senza Gelatiera”

Cari amici oggi vi proponiamo una piccola raccolta di Gelati/Sorbetti freschi, facili e golosi, adatti a queste giornate afose. L’intento è quello di aiutarvi a creare un proprio prodotto artigianale senza l’utilizzo di grandi strumentazioni. Potete consultare le ricette complete andando nelle sezioni Dolci e Dolci G.F. del nostro menù, li vi ritroverete a sfogliare…

Gelato veloce senza Lattosio e Senza Gelatiera

Con questo caldo afoso, non c’è niente di più rinfrescante di un buonissimo, dolcissimo, gustosissimo gelato fatto in casa, ma non la classica granita, ma proprio il gelato cremoso che vediamo in gelateria o compriamo al supermercato, frutto di una lunga ed estenuante lavorazione, oltre che ricco di conservanti, coloranti, amidi, uova e lattosio… La…