Tu che Polpetta sei?!

Ma vi ricordate le vostre nonne in cucina ad armeggiare con i vari utensili, intente a preparare, con maestria, qualunque tipo di pietanza, quasi magicamente queste prendevano forma dagli alimenti più umili, trasformandosi in strepitosi piatti raffinati?! Noi ricordiamo le nostre di nonne che preparavano succulenti bocconcini per tutti senza mai lamentarsi, uno di questi…

Pizza Sandwich. What Else?

Dopo esserci cimentati nelle varie pizze abbiamo voluto aggiungere alla nostra lista i panini pizza farciti, una preparazione facilissima e golosissima che potrete preparare come antipasto, potete portarli a lavoro o in gita ma anche come cena o pranzo… Davvero facilissimi da preparare e potete farcirli come preferite, anche con pomodoro fresco o passato, prosciutto…

Il Pane Fatto in Casa

Quanti di voi ha dei bellissimi ricordi legato a questo favoloso prodotto alimentare? Beh scommettiamo che proprio tutti o quasi ogni volta che sentite il profumo del pane appena sfornato passando vicino ad una panetteria vi si scatenano meravigliosi ricordi di quando eravate piccoli. Volete essere custodi di un segreto? Noi siamo pieni di questi…

Pane fatto in casa

Abbiamo sempre amato il pane appena sfornato, ricordiamo ancora che da piccoli quando le nostre Nonne compravano il pane o lo preparavano loro, sgattaiolavamo nella cucina e appena veniva sfornato ne strappavamo un pezzo lo intingevamo nel ragù oppure lo gustavamo sul momento senza farci accorgere dalle nonne che puntualmente ci beccavano e ridevano sornione…

Sandwiches fantasia

Le cene sfiziose, quelle dove basta un niente sono forse quelle dove mangiamo veramente di più ed ogni tanto fanno bene… I sandwiches fantasia sono il nostro comfort food per eccellenza deliziose fette di pane tostate e farcite con altrettante golosità, in questo caso con provola, salame felino igp e le nostre melanzane sott’olio, il…

Panini fatti in casa

Abbiamo sempre amato il pane appena sfornato, ricordiamo ancora che da piccoli quando le nostre Nonne compravano il pane o lo preparavano loro, sgattaiolavamo nella cucina e appena veniva sfornato ne strappavamo un pezzo lo intingevamo nel ragù oppure lo gustavamo sul momento senza farci accorgere dalle nonne che puntualmente ci beccavano e ridevano sornione…

Polpette di Pollo

Le classiche polpette delle nonne prevedono la carne macinata come ( manzo, vitello, ecc. ) molto buone e soddisfacenti, ma se vogliamo renderle ancora più golose, possiamo sostituire la carne rossa con carne bianca come ( il petto di pollo o di tacchino ). Decisamente saporite e delicate, dal sapore meno forte ma allo stesso…

Pane “senza Glutine con Farina Mix It! Schär”

Dopo aver creato la ricetta dei panini senza glutine ero molto soddisfatto e appagato ma in realtà sentivo che mi mancava qualcosa a tavola, avevo bisogno della fettina di pane, quella classica per fare la scarpetta, o semplicemente per essere gustata cosi senza troppi ingredienti sopra magari solo con un filo di olio e sale,…

Panini “senza Glutine con Farina Mix It! Schär”

Chi di noi soggetti allergici al Glutine e al Mais non vorrebbe di nuovo assaporare o vorrebbe assaporare per la prima volta un pane fragrante, croccante e anche meravigliosamente gustoso?! Beh io in primis, ho sempre amato il pane appena sfornato, ricordo che da piccolo quando mia Nonna comprava il pane o lo preparava lei,…