Caffè alla Nocciola

Quanti, almeno una volta nella loro vita, hanno gustato un delizioso caffè alla nocciola? Una delle varianti più apprezzate al bar, come alternativa al classico caffè espresso. Una delle tante specialità della Campania nata negli anni ’90 è diventata velocemente apprezzata e preparata in tutta Italia guatata sia calda che fredda in Estate… Ingredienti 40…

8 Ricette facili di Gelati

Quanti di voi ricordano con precisione il primo Gelato? Chissà quale gusto, se era sul cono oppure nella coppetta, chissà chi dei nostri parenti è stato l’artefice di questa stupefacente conoscenza vero? Noi, purtroppo, non ricordiamo quando abbiamo assaggiato il nostro primo gelato ma una cosa la sappiamo, da quel momento non vi abbiamo più…

Penne alla Vodka

Le penne alla vodka sono un primo piatto di pasta a base di penne, condite con una salsa a base di panna e pomodoro sfumata con la vodka, alcune varianti possono includere cipolla, pancetta o altri ingredienti per renderla ancora più ricca di sapore. La prima ricetta della pasta con la vodka risale al 1974,…

Crema al caffè

Dopo pranzo il piacere più agognato è un buon caffè, ma con il caldo estivo spesso la voglia di gustarlo diminuisce, possiamo però porvi rimedio gustando un caffè shakerato oppure una gustosa Crema al caffè come quella con cui vi vogliamo allettare in questa ricetta! Molti sono i metodi per prepararlo ma quello che vi…

Ragù alle Nocciole

Il ragù alle nocciole è una di quelle salse golose da impiegare nei modi più vari… E’ possibile condirci dell’ottima pasta o utilizzarla come salsa di accompagnamento dei secondi di carne, semplicemente squisita con le polpette o con i fusi di pollo.. Una salsa veramente semplice da preparare e versatile, la si può rendere più…

Charlotte di Pandoro

La charlotte è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura il cui ingrediente principale specifica il nome. Le sue origini risalgono a tempi molto lontani e si dice che sia stato preparato da un pasticciere francese per la regina Carlotta,…

Pesto di Nocciole

Il pesto cremoso di nocciole è una di quelle salse golose da impiegare nei modi più vari… E’ possibile condirci dell’ottima pasta o utilizzarla come salsa di accompagnamento dei secondi di carne, semplicemente squisita con le polpette o con i fusi di pollo.. Quando non avete idea di cosa cucinare e magari si aggiungono ospiti…

Rotolo di Lasagna con Polpa di granchio

I primi al forno sono forse le pietanze più amate da tutti, un mix di carne trita, pomodoro, formaggi e salumi da fare invidia a chiunque, ma la giusta alternativa alla carne, come tutti sappiamo, è il pesce o per meglio dire il Granchio. Questi deliziosi rotoli di lasagna con polpa di granchio sono una…