6 Ricette veloci di Antipasti Estivi

Gli Antipasti sono una portata consumata all’inizio del pasto e che precede i primi piatti, delle preparazioni veloci proposte per placare il senso di fame in attesa delle portate principali. Solitamente anche gli antipasti richiedono un minimo di cottura se sono previste delle sfoglie o delle pizzette. Oggi vi proponiamo 6 Ricette veloci di Antipasti…

Raccolta di Salse&Condimenti

Le Salse e i condimenti per la pasta sono delle deliziose e cremose creme preparate velocemente con pochi ed essenziali ingredienti come salvia, basilico, nocciole, noci, parmigiano e quant’altro e sono in grado in pochissimo tempo di arricchire i nostri primi rendendoli ancora più golosi. Fra le nostre ricette di salse&condimenti potete trovare : Il…

Alette di Pollo Infernali

Capita anche a voi, a volte, di aver voglia di un meraviglioso barbecue in famiglia e al solo pensiero sentire il profumo della carne che cuoce e soprattutto il sapore intenso della salsa che l’accompagna? Ecco date le restrizioni da Covid-19 oggi abbiamo deciso di proporvi un qualcosa che si avvicina molto ai barbecue americani…

Potato, Zucchini and onion Salt Pie

Spesso le preparazioni semplici sono le più apprezzate in cucina, ricche di sapore pur avendo pochissimi ingredienti. La torta salata di patate, zucchine e cipolla é un mix di profumi e sapori che provaca l’acquolina in bocca già dalla preparazione, una semplice torta salata con base di pasta sfoglia arricchita con una deliziosa crema di…

Frittura di Vitello e Patatine

Un Piatto assai goloso è un delizioso comfort food è la Frittura di Vitello con un saporito contorno di patatine anch’esse fritte. Questo piatto proviene dalla cucina povera contadina campana, nei periodi di freddo eccessivo veniva spesso preparato del brodo vegetale per riscaldarsi e quando si aveva la fortuna di avere della carne in più,…

Gnocchi di patate e provola su salsa al latte speziata

Gli gnocchi sono forse la pietanza fatta in casa più golosa in assoluto, tremendamente deliziosi quanto versatili. Questa squisita preparazione è fatta con pochi ingredienti ma genuini e sani, dellottima provola affumicata, patate e una salsa al latte speziata che conferirà la giusta cremosità a questo già perfetto piatto di gnocchi… Ingredienti 300 gr di…

Salsiccia al forno con Patate

La salsiccia al forno con patate è un secondo piatto squisito e per nulla impegnativo, potrete infatti preparare una pietanza davvero golosa in pochissimo tempo e acclamata da tutti. Un secondo sfizioso che richiede l’utilizzo di pochissimi ingredienti con l’aggiunta di qualche spezzia che ne risalta il sapore oppure accompagnata da qualche golosa salsina per…

Ragù alle Nocciole

Il ragù alle nocciole è una di quelle salse golose da impiegare nei modi più vari… E’ possibile condirci dell’ottima pasta o utilizzarla come salsa di accompagnamento dei secondi di carne, semplicemente squisita con le polpette o con i fusi di pollo.. Una salsa veramente semplice da preparare e versatile, la si può rendere più…

Rigatoni al Ragù di Nocciola

Un piatto davvero semplice ed estremamente delizioso è senza ombra di dubbio i Rigatoni al ragù di nocciola. Come per le “Tagliatelle con pesto di nocciole” questo goloso primo sarà un ottimo pranzo da servire ad amici e parenti, inoltre è un ottimo salva-cena poichè potrete preparare grandi quantità di ragù di nocciola in anticipo…

Crostata di Patate con Provola, Zucchine e Pancetta

La realizzazione di questo sfizioso secondo è estremamente facile poiché la versatilità delle patate ci da la possibilità di trasformarle a nostro piacimento. Un delizioso e goloso secondo da portare sulle nostre tavole e perché no anche su di un buffet in versione mini. La Crostata di Patate con Provola, Zucchine e Pancetta è l’ideale…

Penne alla birra con Salsiccia e Paprika

Le Penne alla birra con Salsiccia e Paprika è una di quelle deliziose pietanze che risolvono quelle spinose situazioni di quando non si ha molto tempo a disposizione e magari abbiamo pure ospiti a cena o a pranzo, trasformando cosi una cena o un pranzo veloce in un qualcosa di veramente gustoso. Facile e veloce…

Vellutata di Ceci con crostini di pane

Con il clima che sta diventando sempre più rigido, spesso e volentieri abbiamo proprio bisogno di un buon piatto caldo, che ci riscaldi completamente, la vellutata di ceci è un goloso primo piatto che affonda le sue radici nelle tradizioni contadine di una volta. Con pochissimi ingredienti il pranzo sarà pronto in men che non…

Crostata salata

I rustici sono la cena perfetta da fare in compagnia di amici e parenti magari proprio nei fine settimana. Una delle nostre solite preparazioni è la Crostata salata, una deliziosa pasta frolla salta ripiena di patate, formaggi, salumi o affettati e speziata nella giusta quantità, un piatto unico veramente goloso. Ottima quanto versatile la potete…

Cestini di Piada al doppio formaggio e würstel “senza Glutine”

A noi gli antipastini sfiziosi ci piacciono tanto, se poi sono senza glutine ancora meglio. Questi mini cestini di piada al doppio formaggio e würstel sono l’aperitivo ideale per chi vuole proporre qualcosa di sfizioso, buono e leggero; abbinabili con molti altri ingredienti, mescolerete tanti sapori e spezie fino ad ottenere un piccolo e intenso…