Rigatoni al Pesto di Salvia

I primi piatti oltre ad essere il must della nostra cucina italiana, spesso e volentieri ci salvano in corner quando non sappiamo cosa preparare e siamo in ritardo per il pranzo e la cena. Un altro dei nostri piatti preferiti e soprattutto un delizioso e velocissimo salva cena sono i Rigatoni con il pesto di…

Pesto di Salvia

La salvia officinalis è una pianta conosciuta sin dal XVIII sec. viene impiegata molto in cucina ai giorni nostri, le sue foglie aromatiche, che siano fresche o secche, sono uno spettacolare metodo per insaporire primi e secondi piatti e anche per decorare un meraviglioso piatto di pesce. Il pesto di salvia è una di quelle…