Panini al latte con mousse di Mortadella e granella di Pistacchio

Quante volte ci siamo ritrovati a dover imbandire un buffet e non avere idea di cosa preparare? Noi spesso e volentieri cerchiamo di variare le preparazioni dei nostri buffet in modo da tenere sempre un asso nella manica per la volta successiva. Una delle nostre preparazioni speciali sono questi golosi panini al latte farciti con…

Gelato veloce senza Lattosio e Senza Gelatiera

Con questo caldo afoso, non c’è niente di più rinfrescante di un buonissimo, dolcissimo, gustosissimo gelato fatto in casa, ma non la classica granita, ma proprio il gelato cremoso che vediamo in gelateria o compriamo al supermercato, frutto di una lunga ed estenuante lavorazione, oltre che ricco di conservanti, coloranti, amidi, uova e lattosio… La…