Tu che Polpetta sei?!

Ma vi ricordate le vostre nonne in cucina ad armeggiare con i vari utensili, intente a preparare, con maestria, qualunque tipo di pietanza, quasi magicamente queste prendevano forma dagli alimenti più umili, trasformandosi in strepitosi piatti raffinati?! Noi ricordiamo le nostre di nonne che preparavano succulenti bocconcini per tutti senza mai lamentarsi, uno di questi…

Taquito di Pollo “senza Glutine”

I taquito o taco dorado sono un velocissimo e golosissimo antipasto messicano appartenente alla cucina Tex-Mex, consistono in piccole tortilla arrotolate con un ripieno a base di carne di manzo o pollo o formaggio e fritte. In questa nostra versione vi riportiamo si nello street food Mexicano ma in chiave gluten free, una golosa tortilla…

Mr.&Mrs. Chicken

Cari amici oggi vi proponiamo una succulenta raccolta delle nostre migliori ricette a base di pollo. Sfiziosi manicaretti e golosi secondi, veloci, pratici e veramente semplici da preparare. Tantissimi modi di trasformare il pollo in una pietanza assai gustosa per il palato sia con il del semplice curry che con una deliziosa crema all’arancia. Un…

Polpette di Pollo

Le classiche polpette delle nonne prevedono la carne macinata come ( manzo, vitello, ecc. ) molto buone e soddisfacenti, ma se vogliamo renderle ancora più golose, possiamo sostituire la carne rossa con carne bianca come ( il petto di pollo o di tacchino ). Decisamente saporite e delicate, dal sapore meno forte ma allo stesso…

Straccetti di Pollo e Peperoni al Pomodoro

Di secondi sfiziosi e buonissimi ve ne sono veramente tanti ma a volte ci piace unire più pietanze trasformando dei semplicissimi ingredienti in un buon piatto unico. Gli straccetti di pollo e peperoni con pomodoro è un secondo decisamente delizioso e appagante, ricco di sapore e deliziosamente speziato potrà essere un valido secondo sia caldo…

Cestino di Piada con bocconcini di Patate e Pollo “senza Glutine”

Il cestino di Piada con Bocconcini di Patate e Pollo è un antipasto e/o un secondo veramente sfizioso, facile e veloce da preparare, non potrà mettere in difficoltà veramente nessuno.. A base di farina senza glutine, la piada risulterà morbida e gustosa, ripiena di bocconcini di patate e pollo le darà quel tocco in più…

Polletti al forno con Patate croccanti

Il pollo con patate al forno è uno di quei classici secondi piatti senza tempo che non stancano mai, ognuno di noi lo prepara secondo la ricetta tramandata dalle nonne o dalle mamme, ma in qualunque modo è sempre una golosità da servire sulle nostre tavole. Ideale per far mangiare la carne in modo sano…

Fusi di Pollo con Peperoni

Anche questa Domenica per il pranzo abbiamo deciso di utilizzare una ricetta semplice ma molto saporita, i fusi di pollo con peperoni, decisamente un secondo molto saporito e non troppo pesante. Per questa ricetta non vi sono molti ingredienti da utilizzare, ma potete scatenare la vostra fantasia utilizzando degli aromi diversi o un mix di…

Fusi di Pollo su letto di cipolle appassite

Di ricette con il pollo ve ne sono veramente tante, primi, secondi, contorni, ognuno di quelle ricette possono essere arricchite da spezie e aromi gustosissimi. Quella che noi abbiamo deciso di proporvi oggi è un secondo molto gustoso e dal sapore intenso e deciso, I fusi di pollo su letto di cipolle appassite. Ricco di…

Chicken Tacos “Senza Glutine”

I Tacos sono delle tortilla messicane piegate su loro stesse, fatte con farina di mais o di frumento, contenenti condimenti di vari tipi. Esistono due tipi di taco; quello tradizionale messicano che utilizza tortilla di mais o di frumento morbide, unte nel sugo del ripieno e scaldate brevemente, quelle comuni in altri paesi usano tortillas…

Bocconcini di Pollo con riduzione di aceto Balsamico

Il pollo è un alimento che non deve mancare mai nelle nostre cucine, un alimento ricco, gustoso e versatile. Un’idea originale può essere quella di prepararlo in un modo speciale, tagliato magari a cubetti con riduzione di aceto balsamico e miele. Una variante culinaria davvero in grado di soddisfare ogni tipo di palato. Oggi Vogliamo…