Panfocaccia morbido farcito

Il Panfocaccia morbido, questa golosa preparazione salata ottima da farcire con tante bontà e semplicemente deliziosa da presentare anche su di un meraviglioso buffet. Facile da preparare è uno dei nostri assi nella manica quando vogliamo preparare qualcosa di semplice dall’ottimo risultato. Ingredienti 1 Panfocaccia da 28 cm ø 150 gr di Prosciutto crudo 250…

Panfocaccia

Una preparazione veramente golosa e semplice è il Panfocaccia, il mix perfetto fra un meraviglioso pane e una profumatissima e morbidissima focaccia. Semplice quanto golosa si prepara in poco tempo e lo si può farcire in tanti modi diversi, inoltre è possibile crearci dei panini anche in versione mini per imbandire dei buffet o semplicemente…

Le Tradizioni di Pasqua – “Pizza Chiena Campana”

La tradizione Culinaria Campana è ricca di spettacolari e golose pietanze per ogni occasione e festa, un esempio è la Pizza chiena :  uno delizioso prodotto campano di epoca antica, viene preparata durante la settimana santa e di preciso il Venerdì Santo ( Giorno della Passione di Cristo ) per poi essere gustata il giorno…

Tagliatelle con pesto di nocciole, Crudo e menta

Un primo piatto goloso e veloce da preparare sono le tagliatelle con pesto di nocciole, crudo e menta. Una deliziosa pietanza facile, gratificante e tremendamente buona, ottima come salva cena o un pranzo easy… La cremosità del pesto di nocciole unito alla croccantezza del prosciutto crudo tostato creano un’esplosione di bontà assolutamente da provare… Ingredienti …

Pizza ripiena “Pizza Chiena Campana”

La Pizza chiena uno spettacolare prodotto campano di epoca antica, viene preparata durante la settimana santa e di preciso il Venerdì Santo ( Giorno della Passione di Cristo ). Una golosità unica con una base simile alla pizza e un ripieno ricco di uova e salumi. Fin da bambini siamo stati abituati a questa meravigliosa…

Sfiziose sfogliette

Non ce festa senza buffet e non ce buffet senza sfiziose prelibatezze di sfoglia. I rusticini sono dei golosissimi finger food preparati con la pasta sfoglia e riempiti con tanti ingredienti rendendoli saporiti e personalizzabili. In questa ricetta presenteremo dei finger food a base di sfoglia con un ripieno di formaggi e salumi diversi, una…

Gnocchi al Tegamino con Ragù di Crudo “senza Glutine”

Gli gnocchi al tegamino è un primo molto particolare ed estremamente goloso. Ricco di sapore e di ottimi ingredienti, che si fonderanno assieme trasformando un semplice piatto povero in qualcosa di veramente squisito. Da quando ne abbiamo memoria, gli gnocchi al tegamino (o’ pignatiell nel dialetto casertano) venivano preparati dalle nostre nonne sia nei giorni…

Crostata Morbida Salata

La crostata morbida salata è una torta salata preparata con un impasto simile a quello di un pan di spagna salato, viene cotto nello stampo furbo così da creare sulla superficie una scanalatura che si presta ad essere farcita. La ricetta non è molto difficile ed è anche versatile, se riuscite a farvi guidare dalla…