Risotto Cacio e Pepe

Un altro gustoso risotto da provare assolutamente è questo con cacio e pepe, una rivisitazione dei più celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Un semplice risotto mantecato con burro, parmigiano, pecorino e pepe nero come nella più classica delle tradizioni. Provando questa ricetta dai pochi ingredienti ma di grande qualità, sicuramente…