Spaghetti alla San Giovanni o “San Giauannid”

Gli Spaghetti alla San Giuannin, o San Giuannid in base alle zone e ai dialetti, sono un primo piatto della cucina popolare Pugliese. La classica ricetta semplice dell’ultimo minuto, un salva cena o un salva pranzo dai pochi ingredienti per improvvisare un piatto semplice, veloce e gustoso, dove la differenza la fa la genuinità dei…