Il Milkshake è la classica bevanda gustosa, servita in bicchieri alti accompagnati solitamente da cannucce colorate, tipica della stagione estiva, utile come energy drink, facile da preparare e sostanzialmente al gusto di frutta… Il milkshake Puffo è realizzato con pochi ingredienti come gelato alla vaniglia, latte con l’aggiunta di qualche goccia di colorante alimentare per…
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Crostata morbida alla Frutta
La crostata morbida alla frutta è un must delle preparazioni estive, una soffice base irrorata con una bagna analcolica al limone, decorata con crema pasticcera e frutta fresca a guarnire il tutto, un tripudio di sapori e colori che ad ogni morso vi pervaderanno il palato e l’anima, trasformando questo dolce in un delizioso peccato…
Gelato alla Mondorla con il Bimby
Un altro gelato a cui siamo particolarmente affezionati è il gelato alla mandorla, dolce e cremoso, ottimo come dessert di fine pasto o come merenda per grandi e piccini. Semplice da realizzare in casa con pochi e sani ingredienti come il latte, la panna, lo zucchero, le mandorle e l’amido; è proprio vero il gelato…
Gelato al Limoncello
Di gelati ne esistono veramente tantissimi tipi, di forme, colori e sapori diversi, racchiusi in un fragrante biscotto, immersi in una friabile cialda a forma di cono o semplicemente adagiati in una coppetta e gustati mentre passeggiamo lungo le vie del nostro paese o borgo o città. Dai semplici alla frutta a quelli più elaborati…
Le Ciambelle di NemoInCucina!!!
La Ciambella è un dolce classico, soffice, genuino e delizioso! Ha il profumo di casa, di nonna, che si spande nell’aria e cattura tutti i sensi, riesce a insidiare in noi la voglia di volerla assaporare immediatamente, la sua sofficità, la dolcezza e i delicati aroma ad ogni boccone ci catapulta in un spettacolare paradiso…
Yogurt senza yogurtiera
Preparare lo Yogurt senza yogurtiera è veramente semplice, bastano solo alcune accortezze e due soli ingredienti. Ottima preparazione per la merenda o la colazione, inoltre se frullate della frutta varia potete aromatizzarlo come vi pare, per i più golosi invece potete aggiungere anche del cioccolato così da farlo diventare al gusto stracciatella. Insomma basta sbizzarrire…
Caramelle Mou “senza Lattosio”
In periodo di Festa come quelle Natalizie, ma non solo, tanti sono i dolcetti, caramelle, torroni e panettoni che si scartano e si mangiano, ma noi, da quando ne abbiamo memoria, abbiamo sempre amato le caramelle Mou. Dolcissime e morbidissime, da lasciarle sciogliere in bocca, per gordersi quel tempo infinito…Di origini inglesi hanno avuto una…
Crema al Caffè veloce “senza Lattosio”
La Crema al caffè è un dessert freddo spumoso, golosissimo e semplicissimo da preparare, con solo tre ingredienti come caffè solubile, acqua fredda e zucchero ed in pochissimo tempo otterrete una deliziosa crema al caffè da gustare come quella del bar, per una pausa merenda o dopo i pasti! La nostra versione è più leggera…
Crostata Cheesecacke fredda
Tutti conosciamo la classica cheesecake, un dolce freddo d’importazione americana composto da una base di pasta biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e con l’aggiunta di altri ingredienti per renderla più gustosa. Per un’occasione speciale abbiamo rivisitato questa ricetta dandole la forma di una crostata rettangolare. Ottima come…
Creme&Salse dolci
Alzi la mano a chi non piace gustare una delicata e cremosa crema al cucchiaio o una deliziosa salsa al caramello su di un soffice dolce. Ebbene si noi adoriamo le creme al cucchiaio e per farcitura e siamo completamente rapiti dalle salse dolciose o leggermente acidule da associare ad un goloso dolce appena sfornato….
Mini Muffin alla Banana e Noci “senza Glutine”
Ultimamente ci siamo dedicati alle preparazioni con le noci, una scoperta fantastica, il profumo che sprigionano, il sapore che rilasciano e la presenza dei loro olii ricchi di acidi grassi tipo Omega-3 riescono a conferire ai dolci una golosità unica. I Muffin, com è noto a tutti, sono dei dolci simili ai plum cake, di…
Biscotti alle Noci “senza glutine”
Un altro tipo di biscotti super golosi per la nostra colazione sono i friabilissimi Biscotti alle Noci senza glutine, ottimi a colazione, a merenda ma soprattutto sono deliziosi quando si ha voglia di qualcosa di dolce senza però voler esagerare. Del tutto privi di Glutine e di lattosio sono ideali anche per chi ha intolleranze/allergie….
Cream Tart
La Cream Tart Cake è una torta coreografica fatta di 2 basi di pasta frolla farcite con crema al mascarpone, una torta moderna, fresca e primaverile, si presta volentieri a mille decorazioni dall’effetto spettacolare. E’ stata ed è tutt’ora una delle preparazioni di pasticceria più in voga, riesce con la sua semplicità ad unire tutti,…
Torta Vegan alle Noci e Caramello Mou “senza Glutine”
Anche chi segue un regime alimentare Vegano ( evitando alimenti di origine animale ) può godersi una sana e golosa colazione o merenda ne è una prova questa fantastica Torta Vegan alle Noci e Caramello Mou. Semplice e ricca di sapore può essere preparata e gustata da chiunque poichè non necessita di particolari attenzioni, una…
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