Sfere di Riso su letto di salsa tonnata

Un leggero e fresco piatto estivo creato da una base di riso condito con brunoise di pomodoro ciliegino, basilico fresco e una cremosa salsa tonnata, può essere servito sia come antipasto fingerfood oppure come un primo piatto. La sua preparazione è veramente semplice oltre che veloce, inoltre come potete immaginare, il riso piace veramente a…

6 Idee veloci di Secondi&Contorni Estivi

Spesso con l’arrivo del caldo si perde anche la voglia di mangiare cibi troppo elaborati e caldi e ci accontentiamo di assaporare qualcosa di veloce e magari freddo, optando il più delle volte per secondi veloci e/o contorni freddi e abbondanti. In cucina però non devono mai mancare, secondo noi, tre regole fondamentali : la…

6 Idee veloci di Primi Estivi

Anche in Estate non riusciamo a rinunciare ad un buon primo piatto, delizioso, succulento e ricco di sapore. I Primi piatti sono le portate principali sul nostro tavolo, in genere a base di riso o pasta, conditi con tanti ingredienti svariati, da quelli complessi e cucinati al forno a quelli semplici e pronti in pochi…

Insalata di Riso

I Primi freddi sono l’ideale nei periodi di grande caldo come l’estate, uno dei nostri piatti preferiti è l’insalata di riso “a modo nostro”. Esistono molte varianti di questo  piatto ma noi preferiamo la semplicità all’eccedenza, poiché con il caldo si ha bisogno di pietanze leggere e fresche. Ottimo da preparare a pranzo o per…

Insalata di Pasta Fredda

Con questo clima che inizia ad essere bello caldo, si inizia a perdere la voglia di mettersi in cucina a preparare pasti caldi e soprattutto lasciarci qualche chilo, “beh quest’ultima cosa non dispiacerebbe a nessuno 🤣🤣”, ci viene in soccorso una perfetta ricetta che in questi periodi inizia a prendere spazio su molte tavole come…

Polpette di Tonno

Tutti conosciamo il profumo sprigionato dalle polpette che friggono ed è subito acquolina in bocca ma avete mai provato le polpette di tonno al forno? Una meravigliosa golosità tutta da provare, semplici da preparare e ottime come cena sfiziosa da presentare in tavola… Ingredienti 300 gr di Pane raffermo 160 gr di Tonno al naturale…

Involtini di Peperone e Tonno

I peperoni sono molto apprezzati per la loro versatilità in cucina, adattabili come antipasti, come contorni, primio golosi e anche secondi molto sfiziosi come questi Involtini ripieni di Tonno, dei colorati rotolini deliziosi ripieni di tonno, capperi e acciughe ed in fine cosparsi con una cascata di prezzemolo. Una ricetta assai gustosa quanto facile per…

Spaghetti con Tonno, Olive e Capperi

Un primo piatto veloce e gustoso è : La Pasta con Tonno, Olive e Capperi. Quando tornate da lavoro o siete stati in giro tutto il giorno, non avete di certo voglia di mettervi ai fornelli per preparare dei piatti elaborati, ecco che vi viene in aiuto questo delizioso primo. Un piatto facile da realizzare,…

Fusilli alla crema di Tonno

Di primi piatti ve ne sono veramente tanti, alcuni ricchi di ingredienti, altri semplici ma molto gustosi e poi ci sono quelli golosi e cremosi da proporre almeno una volta a settimana.. I perfetti salva-cena, poiché facili e veloci, uno su tutti “Fusilli alla crema di tonno” un delizioso piatto veloce ma estremamente saporito, un…

Primi Piatti Estivi

Cari amici oggi vi proponiamo una piccola raccolta di Primi Piatti freschi, facili e leggeri, adatti a queste giornate afose. L’intento è quello di aiutarvi a sopperire il gran caldo senza però farvi impazzire ai fornelli. Potete consultare le ricette complete andando nella sezione primi piatti del nostro menù, li vi ritroverete a sfogliare tanti…

Insalata di Patate

L’insalata di patate è un delicato e buonissimo contorno, adatto per accompagnare secondi di carne o di pesce. Non solo un piatto di accompagnamento ma molte volte impiegato come un secondo sfizioso e veloce da preparare in casa; da arricchire con i prodotti di stagione e dell’orto, come i classici pomodori, fagiolini, ma anche cipolle,…

Bruschette Tonno e Borlotti

Chiamiamolo pure aperitivo o antipasto, ma si può semplicemente servire anche come secondo sfizioso e veloce… A cosa ci riferiamo? Alle Bruschette Tonno e Borlotti, un sfizioso e golosissimo manicaretto fresco e veloce, una cena pratica ed estiva in grado di soddisfarci e soprattutto di non appesantirci troppo. Con gli amici diventa un velocissimo aperitivo…

Rotolo di Pane con salsa tonnata e Cotto

Servito come appetizer su di un buffet o come antipasto farà sicuramente la sua degna figura. Il rotolo di pane con salsa tonnata e prosciutto cotto è uno di quei piatti semplicissimi che potrete creare in pochissimi minuti, soprattutto quando vi ritrovate amici a cena che non aspettavate. Nell’attesa che i primi siano pronti potete…

Pizza con Mozzarella e Tonno “Senza Glutine”

Eccomi qui con una nuova Pizza tutta da Gustare. Questa versione originale mi è stata Inviata e Interamente Creata da una Persona molto Importante nella mia vita ( NANCY ), appassionata anche lei di cucina “molto più di me” Un’ottima variante della pizza classica, anche questa è decisamente gustosa e sicuramente vi piacerà… Come sempre…