Arachidi Pralinate

Le Arachidi pralinate sono uno squisito snack da gustare in qualunque momento della giornata… Questo delizioso snack ci riporta in dietro nel tempo quando nel periodo estivo nella fiere o feste di paese le strade si riempivano di stand dei torronai e vendevano di tutto comprese le arachidi pralinate, non si poteva non comprarne almeno…

Agosto : “La Conserva di Pomodori”

E’ tradizione da noi preparare la conserva di pomodori in Agosto quando quei deliziosi frutti dal sapore dolce/acidulo sono nel pieno del loro splendore con un bel colore rosso fuoco dato dall’abbronzatura estiva. Affascinati fin da piccoli da questa procedura quasi magica, venivamo rapiti dai profumi, colori e soprattutto dal viavai di parenti ( nonni,…